Днес
Баница
Фалшив ориз с карфиол по рецептата на Маги (много е вкусно Маги, сигурно си видяла снимките във фейса, не посмях да те тагна)
Пилешки хапки и сьомга в марината от соев сос и лимон на тигана
Салата червено цвекло с моркови

От снощи
Пилешка супичка.
Баница с готови кори, баклава (разделих корите) свинско сграх, зядушени картофи с сметана пилешко месо.

Е как така от снощи. Как сготви толкова манджи снощи.
Аз очевидно съм най-мързеливата готвачка във форума. Аз вчера направих само:
Пълнени лодки от патладжан с ориз, стафиди, орехи, доматен сос, пресен лук, магданоз и мащерка. Ядохме го вчера и днес цял ден. За утре планувам кюфтета в бял сос. САМО ако се е изял патладжана

Хахах Тери аз се надявам чак в понеделник да готвя ама да видиме хахах е вярно готвих 3 часа ама поне да има за събота и неделя
П.с. аз много обичам да готвя хаха

вчера

макарони с прясно мляко
пица ала почистване на хладилника

днес

зеленчукова супа
пецена патица с картофено пюре и салата
торта с крем нишесте.

Днес
Зеленчукова супа
Вратни пържоли в йената
Салата червено цвекло, ряпа и моркови (100% домашно производство)

Последните три дни:
Раклет, телешки бавет с горчичен сос и днес агнешко на фурна с праз, лук и моркови
Също и салати- зелена пролетна, зеле с моркови и целина
За десерт- макарони и крем от цедено мляко

Имаме гости, не е само за нас двамата всичко това:)

Хайде да се запиша
Не, че не готвя, изчитам ви на един дъх, открадна си идейка и дотам.
Събота и неделя:
Баница за закуска
Супа топчета
Телешко с картофи, гъби и моркови на фурната
Вратни пържоли
Цаца с доматен сос
Ябълков кекс
Бисквитена торта.
Таратор

След всичкото готвене, детето яде само таратор, кекс и .....кремвирши

през последните дни

кюфтета от карфиол с чеснов сос
макарони със сос Болонезе
кисело зеле с боб
заешка яхния, салата маруля

днес

баница със спанак
крем-супа от моркови
боб чорба

Моите деца са любители на крем-супите, така че през почивните дни правим задължително по една.

Крем-супа от моркови за 4 порции

7-8 средно големи моркова
4-5 средно големи картофа
1 гл. лук
1/2 резен целина
1/4 пастърнак
магданоз
около 100 мл пр. мляко
сол
чер пипер смлян
олио

 Загрявам водата и прибавям зеленчуците нарязани на кубчетакъм нея. След това прибавям сол, олио и чер пипер. Когато супата е почти готова, прибавям и магданоза. Като се свари изключвам и оставям леко да изстине. След това пасирам и прибавям млякото. Може да се украси със стръкче магданоз.

Кюфтета от карфиол

1 глава карфиол
2 яйца
окло 100г пармезан
100 г настърган кашкавал или може направо да сложите 200 г кашкавал вместо пармезан
3-4 с.л. галета
сол
чер пипер
зехтин

 В подсолена вода се сварява карфиола нарязан на малки розички. Изважда се и се отцежда, след това се смачква и се оставя да изстине. Към него се прибавят яйцата, галетата, кашкавалите и черния пипер. Сместа се обърква с лъжица, докато се получи хомогенна смес. Фурната се загрява на 200 ° на вентилатор. На хартия за печене се оформят с помоща на лъжицата кюфтета и се намазват с четка със зехтина. Пекат се до златисто.
 По желание се сервират с чеснов сос от кисело мляко, заквасена сметана, чесън и див лук.
 

последната седмица:
- свински врат шпикован с чесън и моркови;
- пилешки дробчета с праз и малко доматено пюре;
- домашни карначета;
- крем супа от броколи;
- салатен боб с печени чушки, праз и кисели краставички;
- гоакамоле;
- салати разни и разнообразни от спанак, китайско зеле, айсберг, домати, краставици, авокадо, царевица и т.н.

Сутринта гледах Джейми и той направи маскарпоне за десерт, но не класическо, а с портокалов сок, та съм спретнала и такова, отлежава в хладилника, дано да става за ядене 

Сутринта гледах Джейми и той направи маскарпоне за десерт, но не класическо, а с портокалов сок, та съм спретнала и такова, отлежава в хладилника, дано да става за ядене 

да кажеш тука рецептата...

мчи къ, веднага, даже го пробвахме, чудно е

- бишкоти;
- сока на 3 портокала и половин лимон;
- 2 кутийки маскарпоне, че в магазина имаше само от малките по 250 гр.;
- около 100-150 мл. прясно мляко;
- 2 л. пудра захар;
- сложих малко медена метакса, че нямах друг подходящ алкохол и една ванилийка.

Редят се бишкотите, поливат се със сока, в зависимост разбира се от съда, може и повече сок да е необходим, действаш на око. Разбърках с лъжица маскарпонето с млякото, захарта, ванилията и коняка. Пак на око преценяш консистенцията, да не е рядко в никакъв случай, но пък да може да се намаже върху бишкотите лесно. Наредих боровинки, настъргах шоколад и около 2 часа в хладилника.
Да ви е сладко!

ама що не готвите бре 
през изминалата седмица и днес:
- миш маш;
- картофи запечени с лук, сметана и пармезан;
- котлети;
- кисело зеле със свинско и ориз;
- кьополо;
- салата от карфиол; млечна салата; салата капрезе; гоакамоле.

Тъй като хич ме няма в приготвянето на сладкиши и торти да ви кажа една много лесна рецепта за торта, която ми каза една колежка и се получи идеална

Продукти:
2 пакета бисквити пападополу;
500 мл. прясно мляко;
4 л. какао;
1 чаша захар, по рецепта е с две, но реших че ще е много и сложих една, пак ми е сладка
200 гр. масло;
голяма чаша смляни на едро орехи.

Млякото, захарта, маслото и какаото се слагат в тенджерка на котлона, всичко се смесва и като заври се маха от котлона. В една купа се начупват бисквитите и се смесват с орехите. Като поистине сместта се заливат, разбърква се всичко и се слага във формичка с махащ се борд.
Престоява в хладилника да стегне и се украсява по желание. Аз разтопих 2 черни шоколада с малко мляко и масло и я намазах отгоре.

през последните дни

леща
кюфтета с бял сос
пецени пилешки пържоли на грил-тиган
печена скумрия
зеленчукова супа
салата с цвекло, маруля, краставица
млечна салта
мариновани печени камби
салата Ропотамо
пастет от авокадо

днес

заешка яхния
салата от булгур, краставици, домати

Рачко, кажи как правиш пастета от авокадо, че в къщи много го обичаме авокадото.

Нямам време да се докопам до тук.

Последно време за закуска:
- макарони
-палачинки с банан
- баница с оризови кори(за мен)
- принцеси със сирене и яйце
- мекици

Манджи:
- гювеч със свинско
- кюфтета по чирпански
- леща
- пилешки руладини
- крем супа с карфиол
- пилешка супа

Десерти само един макарони на фурна.

Нещо като разядки:
- извара с чесън и майонеза
- яйчена салата

Салати всякакви ядем според какво има в магазина

Рачко, кажи как правиш пастета от авокадо, че в къщи много го обичаме авокадото.

Пастет от авокадо

1 авокадо
2-3 скилидки чесън
1 с.л. майонеза
1 с.л. кис. мляко
няколко капки зехтин
2-3 с.л. сок от лимон
сол на вкус
3-4 с. л. настърган кашкавал

В блендера първо се пасирват всички продукти без кашкавала на хомогенна смес. След това с лъжица се смесва и кашкавала. Идеално вкусно е  като се намаже на препечени филйки хляб.

Днес ние бяхме на зелен боб с картофи

чудно, много благодаря, още довечера ще го пробвам. и да не е спам последните 3 дни менюто в къщи, като се надявам и за утре да има
- пилешки дробчета с праз;
- кИфтета;
- супа със свинско месо;
- зеленчукова крем супа;
- туршия;
- салати всякакви зеленяши, като и сурова тиквичка добавих, че много свежи и крехки бяха в лидл и не им устоях

И  аз да се включа:
- тиквички като лодки с шунка , топено сирене, сирене и кашкавал
-пицааа
- св. ребърка с мед и соев сос и пюре
- боб яхния
- пържени кюфтета
- пълнени чушки със сирене и яйца
- супа топчета и пилешка супа
- бисквитена торта
- картофени кюфтета