Ето и още нещо,което намерих за вит.А
Витамин А е два вида:
-- Като Ретинол, който се намира в животински продукти
-- Като Про-витамин А, който се намира в растителните продукти под формата на каротин
Най-добрия Каротин е така наречения Бета-каротин, който осигурява около 2/3 от Витамин А в ежедневното ни меню.
Витамин А е нужен за :
-- Да поддържа кожата здрава
-- Спомага за зрението и структурата на окото
-- Помага за устойчивостта на организма срещу инфекции
-- Спомага за развитието на костите
-- Играе роля при формирането на сперма
-- Спомага за здравето на зародиша по време на бременност
От къде може да се набави:
Витамин А-ретинол се набавя предимно от животинска храна, която включва:
-- Дроб и карантия
-- Риба и всякакви рибни продукти (хайвер най-вече)
-- Пълномаслено мляко и масло
-- Жълтък от яйце
Витамин А също така се намира в:
-- Маргарин
-- Мюсли
Таблица в коя храна какво количество Ретинол има:
-- Телешки дроб - 3 унции 9,085
-- Сладки картофи - 1/2 чаша или на пюре 2800
-- Средно голям морков - 2025
-- Манго - 1/2 405
-- Пресен спанак - 1/2 чаша 375
-- Пълномаслено мляко - 1 чаша 75
-- Яйце - 1 брой 95
-- Маруля - 1 купа 145
От какво количество Витамин А се нуждае нашият организъм:
-- 1000 RE за мъже и момчета
-- 800 RE за момичета над 12 и жени
-- 1300 RE за кърмачки
Къде можем да намерим Вета-каротин:
-- Моркови
-- Сладки картофи
-- Кайсии
-- Тиква
-- Манго
-- Броколи
-- Спанак
-- Всички зеленчуци
Консумацията на плодове и зеленчуци по 3 - 5 пъти на ден са чудесен естествен източник на Витамин А, и не е необходимо той да се набавя по изкуствен начин
С Витамин А трябва да се внимава, защото в големи количества може да бъде ТОКСИЧЕН, което значи, че може да доведе до натравяне... Проблемът е в това, че човешкия организъм трудно го разгражда и той се натрупва...
Материалите за Витамин А са предоставени от BuHeTy
==============================