Петя, не се отваря линка. Мисля, че с патладжан беше тоя кебап.

М-и, коригирах го
Сложих оригиналния линк, иначе бях сложила моя снимка от фейса
Да, с пилешко и патладжан

Цитат на: м-и в Септември 28, 2015, 22:11:42 pm

Петя, не се отваря линка. Мисля, че с патладжан беше тоя кебап.

М-и, коригирах го
Сложих оригиналния линк, иначе бях сложила моя снимка от фейса
Да, с пилешко и патладжан

Цитат на: petqst в Септември 28, 2015, 22:21:27 pm

Цитат на: м-и в Септември 28, 2015, 22:11:42 pm

Петя, не се отваря линка. Мисля, че с патладжан беше тоя кебап.

М-и, коригирах го
Сложих оригиналния линк, иначе бях сложила моя снимка от фейса
Да, с пилешко и патладжан

Като слагаш твои снимки ги прави публични или копирай с десен бутон url адреса(най-добре, не се виждат профили). На мен фейса взе, че ми и блокира, явно утре ще гледам 

Ами, точно че копнах урл-то Но Фейса е блокирал - 

Петя, изглежда страхотно! Аз така и не се бях зачела в рецептата, бих заменила изцяло граха с моркови, мъжете ми не обичат никак грах.

И на вкус е страхотно Аз сложих и грах и моркови, но ние с моят мъж не подбираме, за разлика от детето 
 За днес - само салатка и обичайните пълнозърнести макарони със сирене за юнака 

Султан кебап
http://vkusen-svyat.blogspot.bg/2015/09/chicken-sultan-kebab-tavuklu-sultan.html
Бисквитена торта

Пете, моля те, при време да напишеш рецептата, интересна е нека я имаме в Рецептурника

  вчера и днес
Акция празен хладилник
Салата домати с червен лук
Пилешки хапки със сусам + чеснов сос
Пържени картофи в машинката с малко мазнина
Грозде

П:П Нимика  за фотото и разяснението относно апра- фидето
и към теб имам същата молба, сподели една рецепта да имаме
в раздел Макаронени и една такава екзотика:)

Пете, моля те, при време да напишеш рецептата, интересна е нека я имаме в Рецептурника

Разбира се Мише 

Султан кебап

Необходими продукти:
8 броя фини кори за баница
500 гр обезкостено и без кожи пилешко месо от бутчета
3 средно големи глави кромид лук
1 патладжан (около 250 гр)
1 ч. чаша млад млечен грах от консерва
1 с. л. доматено пюре
сол
прясно смлян черен пипер
сушена стрита мащерка
лют пипер на люспи (по желание)
4-5 с.л.олио
2-3 моркова, нарязани на кубчета/по желание/

За соса бешамел:

300 мл прясно мляко
1.5 с.л. с връх брашно
140 гр топено сирене
40 гр краве масло
сол
прясно смлян черен пипер (по желание)

160 гр твърд кашкавал за настъргване и поръсване

Пилешкото месо нарязваме на хапки.
Кромида - на дребни кубчета.
Патладжана - също на дребни кубчета.
За бешамеловия сос разтопяваме на котлона маслото, добавяме брашното и бъркаме, докато маслото се запържи до златисто. Изсипваме студеното прясно мляко и бъркаме сместа до сгъстяване.
В сгъстения сос добавяме нарязаното на ситни бучици топено сирене и бъркаме енергично, за да се стопи.
Добавяме сол и черен пипер (по желание).
Готовия бешамелов сос покриваме с капак и оставяме да изстине, докато приготвяме ястието.
В тиган сгорещяваме 2 с.л. олио, сипваме патладжаните и оставяме да се запекат до златисто.
Изваждаме от тигана запечените патладжанени кубчета и сипваме пилешките хапки.
Добавяме още 2 с.л. олио.
Оставяме хапките да се запържат до побеляване и добавяме ситно нарязания кромид лук.
Похлупваме тигана с капак, за да да се задуши сместа.
(Ако добавяте кубчета моркови, сложете и тях в тигана).
След като сместа от пилешко и лук се задуши, добавяме доматеното пюре и разбъркваме.
Овкусяваме с подправките, разбъркваме.
Накрая добавяме запечените патладжани и граха,
разбъркваме и похлупваме с капак цялото ястие да се задуши още няколко минути.
Внимаваме ястието ни да не е воднисто, за да не се намокрят корите. Ние готвихме всички продукти изключително в собствените им сокове.
За да оформим порциите избираме купичка с подходящи размери.
За всяка порция покриваме купичката с две кори за баница, като оставяме краищата им по-дълги от едната страна..
Част от по-дългия край на корите откъсваме и с тях застиламе допълнително дъното на купичката.
След като пълнежът е изстинал малко, за да не залепне за корите, сипваме от него в оформеното гнездо.
Отгоре завиваме пълнежа равномерно с висящите краища на корите.
Покриваме оформената порция с висящите краища на корите напълно, за да оформим стегнато "вързопче".
Обръщаме "вързопчето" в дланта си...
... и подреждаме в съда, в който ще печем.

Дъното и стените на съда предварително сме намазали с малко мазнина.
Всички порции покриваме с бешамеловия сос с топено сирене и поръсваме с настърган кашкавал.
Печем на 200 градуса до златиста коричка .

Сервираме ястието с млечно-чеснов сос, кисело мляко или салата от домати.
Както ви се харесва. Много е вкусно!
Добър апетит!

Източник: http://vkusen-svyat.blogspot.bg/2015/09/chicken-sultan-kebab-tavuklu-sultan.html

Мише, ама разбира се

За днес Манатарки със сметанов сос
Шопска салата
и да не забравя пълнозърнестите макарони със сирене на детето  /Че той и без друго нищо друго не яде  /

Като ви чета, направо онемявам 
Къде побирате всичките тези супи, манджи и десерти??? 

пп.Това студено в  време много   .....  предразполага и към нарастване обиколката на талията

Много точно!