Мише, ти ме подсещаш да споделя нещо.
То може и да е по-подходящо за темата с хлебопекарната. Не знам.
След като пробвах 5-6 вида пълнозърнесто брашно, най-сполучливо за мен се оказа брашното Vibo, което се продава в Кауфланд.
Аз ползвам Vibo Грахам (100% пълнозърнесто брашно) и Vibo Фитнес (ръжено брашно с овесени ядки и овесени трици). Слагам ги в съотношение 2:1 като правя хляб. Бяло брашно изобщо не ползвам. Хлябът става подобен на хляб Вита, Бонус, Тонус, 101 зърна и другите от този тип.
В момента Vibo Грахам е намалено от 2 лв. на 1.50 лв. и вчера пратих мъжът ми да вземе 20 пакета
