Направо ще ви напиша рецепта, щото не знам кво сготвих
Свински пържоли в зеленчуков сосОколо 600гр свински пържоли(без мазнина), 3 моркова, глава лук, 2 шепи замразен грах, резен целина и няколко пръчки и листа.
Запечатах пържолите на намазнен тиган и сипах всичко в тенджера (зеленчука само е почистен), залях с вода, като кипна посолих и варих 1.5ч на най-слабо, под капак. Извадих месото, отцедих бульона, изхвърлих пръчките целина и пасирах зеленчуците с малко бульон да стане сос, който пък овкусявам с краве масло.
Картофено пюре за гарнитура
пп Ако остане бульон е подходящ за супа