Дробеното пилешко го превърнах в една запеканка, която май не съм ви споделяла, а и не съм приготвяла много отдавна, но я открих в снимките си и ми се дояде
Запеканка с пилешкоТа значи месото се нарязва на ситно и се задушава, добавят се малко гъби и като се изпари водата се посолява и мести в тава. Приготвям малко бешамелов сос, в случая с 2с.л. брашно, комбинация от масло и олио, също около 2-3с.л. да се получи така, че брашното да ври в маслото, а не да стане на буци, наливам мляко и само да кипне се разбърква, наливам в тавата, поръсвам с кашкавал и запичам.
Ето тази снимка ме изкуши
тук кашкавала е на филийки
