Боб чорба
Туршия
И разни мезенца, сирене

Боб в гърне
Ябълков щрудел

Направих щрудела по ето тази рецепта на Мишанта и стана чуден  (и е постен)
Прилагам снимка..

Днес ще правя една рецепта от Кауфландския вестник.

Запечени картофи с яйца, сметана и сирене

Необходими продукти:
300 г картофи                                                    200 г чери домати
4 яйца                                                                 3 с.л. олио
200 г сирене                                                       2 стръка мащерка
30 г течна сметана                                            сол на вкус

Начин на приготвяне:
Картофите се белят и се режат на шайби. Варят се в подсолена вода.
Когато се сварят, се отцеждат и се разпределят в намазнената с олиото тава. Заливат се с предварително разбитите сирене, сметана и яйца.
Добавят се разполовените чери домати и се пече до златисто на 200 градуса.
Украсява се с мащерка или се поръсва с нея по време на печенето.

крем-супа от тиквички
кюфтета печени на грил-тигана
салата домати и краставици
крем нишесте ванилия-шоколад

Зеле по индийски
Баница с локум, орехи и стафиди

- мусака;
- сирене по шопски;
- рибена супа;
- салата пресен карфиол.

това за два дни

StefiZ, как правиш салата от пресен карфиол? Никога не съм опитвала.
Шапка ти свалям, че ще намериш време да сготвиш всичко това тази вечер.

а не, това всичкото го сготвих снощи
ядохме сирене по шопски, за тази вечер има мусака и супа

салата е много простичка и лесна, начупваш главата карфиол на розички, измиваш, оцеждаш и слагаш подправките, аз слагам балсамов оцет, зехтин и сол, може и с лимон вместо оцет. Добавяла съм и краставица вътре, бяла сладка ряпа, моркови и т.н.

Тази вечер ще правя патешкото със заленчуци и ако имам сили печена тиква.

Уикенда сефтосах веселия гофретник, но нещо не се получи - гофретките не се надуха достатъчно и съответно не опряха до горната плоча и от едната страна останаха недопечени. Сигурно нещо бъркам в технологията, та моля за съвет майсторките каква може да е причината. Правих ги по рецептата на mimi26. Колко тесто слагате във всяка формичка?

Додич, аз слагам тесто колкото да стане равно с ръбчето на долната формичка, дори и малко по-малко пак става. Много странно, че не са се надули.  Те се надуват почти веднага като ги сложиш. 

Стефи и ние снощи бяхме на карфиолена салата. Признавам, че преди да прочета тук във форума, карфиолът го бях яла само в туршия или сготвен  Много вкусно става, когато салата престои и поеме от оцета и солта.

Благодаря за мненията момичета. Подозирам, че бакпулверът не е бил читав. Иначе и аз пълних почти до преливане. Ще има втори опит, но уикенда.

Соса за патешкото ни е любим, моят син пита непрестанно има ли сос  Днес го сготвих без месо(то от патета ще закрякаме ), да видим дали така ще бъде одобрен, за гарнитура към едни вратни пържоли на скара, палачинки и салата -домати и краставици

за довчера ще спретна само една баница и салата от печени чушки с праз и царевица, че несметните количества храна които наготвих в неделя не успяхме снощи да изядем

Кюфтета със сос
липов чай, филии с мед

картофени кюфтета и таратор

Печени пилешки бутчета и салата домати и краставици с катък.