Цитат на: mishanta в Октомври 25, 2014, 16:59:37 pm

Jbrul, Dodich, отивам за пържоли .....

Мише, вземи гъби и сирене, както и червено вино. После ред пържоли, ред сирене, гъби, праз, докато напълниш гювеча, 100 мл вода и 100 мл вино и го забравяш във фурната. Да спомена, макар да е ясно, че не слагаш сол заради сиренето. След това допиваш виното.

Мели, как шЕ хабим цели 100мл. вино за манЖа бре? Анатема!!! 

Мише, по рецептата на Мели - взимаш продуктите и почваш да си къркаш винцето. На половината бутилка - ти става все едно дали има, или няма вечеря.  

Jbrul, благодарности.

Мели, как шЕ хабим цели 100мл. вино за манЖа бре? Анатема!!! 

Поради тази причина ползвам основно бяло вино за готвене, някак по ми се откъсва. 

Е как ще си хабя алкохола на манджа като мога да си го изпия, тя и с вода ще стане бе 

У нас комунистически празник: Пържоли на скара(естествено свински), пържени картофи и салатка 

Свински ребра на фурна, салата зеле и моркови

ей като дойдат съботата и неделята и започваме пак с готвенето ударно

вчера:
- паста с доматен сос, босилек и пармезан;
- наденички на фурна със салата;
- супа топчета.

за днес мисля и една рибена чорбичка и някакво свинско и аз като вас ще забъркам, но си мисля с лук и моркови в гювеча.

Ей, като ви слуша човек, ще рече, че само над бутилката залягате.

Мише, обикновено саламурено сирене, не топено.

Днес е Димитровден, на трапезата трябва да има петел или кокошка, но като няма, и пилето е петел. Така че при нас менюто ще е печено пиле с кисело мляко, печена тиква и печени ябълки - традиционно и диетично. Поздрав на празнуващите.

Да са живи и здрави имениците, нищо че у нас няма, но пак е цял ден готвене, пък и времето го предразполага
палачинки направихме за закуска, останаха и за следобедна и един сладкиш с горски плодове спретнах.

За празника и утре:

вита баница с одрински кори (за сефте, но много се хареса)
пилешка супа
свински и пилешки пържоли на камък
салата домати и краставици
винен кебап

Омлети, филии с крем, супа топчета, кюфтета със сос

Печено пиле, пържени картофи и шопска салата.
И торта - от сладкарницата. 

през последните дни:

кюфтета с бял сос
пилешко месо със зеленчуци по китайски
салата маруля
пържени филийки
печени кремвиряи на фурна
салата домати и моцарела
кьопоолу

днес:

зеленчукова супа
салата цвекло и моркови

От кога не съм се разписвала тук, не че аз или съпругът не готвим

Вчера и днес
пилешка супа
Пържени кюфтета и картофи
шопска салата

Ориз със свинско месо
Пробвахме и туршията, мммм супер е станала.

Чили кон карне, супа топчета
Направих и фъстъчено масло /гладко-крем, хрупкаво и с шоколад - стана супер/

Вчера: гофретки (2 дози  ), пилешки сърца с лук, салата карфиол със зехтин и оцет, свински пържолки на скара.
За днес отново карфиол (на моя мъж много му хареса) и пилешки бутчета с ориз на фурна.

Омлети, филии с крем, супа топчета, кюфтета със сос

Кюфтетата със сос претърпяха трансформация в пълнени пиперки с бешамел
И снежанка

снощи мусака и зелена салата с репички
днес прясно зеле с месо , таратор

Пиле на скара, картофи в плик на фурна