Изпитана лесна рецепта за карфииол?предложете и ще сготвя довечера. В рецептурника не открих.

Изпитана лесна рецепта за карфииол?предложете и ще сготвя довечера. В рецептурника не открих.

Аз го правя по тази рецепта на цигу, но слагам и броколи за разнообразие. Става бързо и лесно. 
http://www.zachatie.org/forum/index.php?topic=46038.msg1066204#msg1066204

: Благодаря на Мишанта.
Ще сготвя обаче карфиола вместо с бешамел със сос от сметана и мляко и ще го запека в тава с настърган кашкавал от горе.

- сьомга котлет на тиган;
- запеканка с картофи, бекон, гъби, кисели краставички и сметана;
- салата карфиол с краставица.

малиии голяма съм готвачка, само аз пиша в темата

- супа топчета
- пица изчисти хладилника.

Хайде и аз ще понапиша от последните дни 
Пилешка супа
Супа от броколи(по рецепта на Цигу)
Пиле фрикасе
Питка
Лесна бисквитена торта с ябълки
Топчета от сирене с орехи
Пиперки бюрек на фурна
Салата айсберг, сушени домати, краставици
Макаронена салата
Салата домати и печени пиперки
Ориз със зеленчуци
Бананови палачинки
Палачинки
Макарони с масло и сирене

И аз мислех да напиша нещо, ама м-и ме засрами. 

Тази седмица готвих телешка супа и кюфтета по чирпански. За утре ще правя чийзкейк по рецепта на петя-ст, може би гювечета за обяд. И разбира се, неизменната шопска салата.
Във вторник децата правиха пица (с моя помощ, де).

Хайде и аз ще понапиша от последните дни 
Пилешка супа
Супа от броколи(по рецепта на Цигу)
Пиле фрикасе
Питка
Лесна бисквитена торта с ябълки
Топчета от сирене с орехи
Пиперки бюрек на фурна
Салата айсберг, сушени домати, краставици
Макаронена салата
Салата домати и печени пиперки
Ориз със зеленчуци
Бананови палачинки
Палачинки
Макарони с масло и сирене

Ти кога спиш, бе, жена?

Днес ризото с пиле по рецепта на Jbrul 

Jbrul веднага да дава рецептата.

Абе вие що слушате Ники бе?!  Чак "рецепта", ще речеш че вари какво си ядене това.  Бързо ядене с ориз, може като основно, може като гарнитура, вариации - бол. Ако ви е важно пиша базово:

Ризото с пиле

Ориз басмати (купувам на Крина) и всъщност рядко ползвам друг сорт ориз при готвене.
Оттам насетне, ако ще е с пиле - режете филето на хапки, посипвате го с "Маги унисос". Не ползвам никакви бульони, фиксове и пр. при готвене, но ей това го имам винаги у нас и много върви на меса всякакви. Та нарязаните филета ги оставяте да си покиснат в тоя сос 15-30 мин. НИЩО друго не им се слага като подправки.
Ако предпочитате "по-манджест" вкус - първо в зехтина запържвате (не някоя дърта запръжка де) - праз лук, или кромид. В такова ризото - може да се добавят и всякакви други зеленчуци, които обичате - морков, грах, царевица, гъбки, броколи... Всичко съчетаемо като вкус с ориз и пиле.
Та ако се слагат зеленчуци - първо леко пръжвате и задушавате тях, после пускате пилето, колкото да "побелее", добавя се ориза също да го близне горещата мазнина и си доливате водата, колкото е нужно. Чакате да заври и тогава слагате подправките - сол, черен пипер. Ако искате минимум да пържите, преди да добавите ориза - задушавате с малко вода месото до полуготово, че тогава ориза, цялата нужна вода и подправките. Може в дълбок тиган, може и в тенджера. Не повече от 20 мин. иска всичко, за да е готово за сервиране. У нас се яде магданоз много, затова като е готово - спирам котлона, поръсвам всичко с връзка ситно нарязан магданоз и слагам капака да си пусне аромата и сока магданозеца и става супер.

"По-така" версия за гости - правите същото, ама със сметана. "Най - фръцливият" вариант в който го правя тов е -  е с манатарки и кисели краставички нарязани на тънки и къси пръчици в сметаново-соев сос.    При нужда от спешна гарнитура - басмати и зеленчуци само. Имам и версия с къри - жълтият ориз силно впечатлява нЕкои хора без кулинарни уклони...

Извинявам се, че не пиша рецепта с 1,2 3, но просто вариациите са много, че затова така се получи. Всичките стават бързо, лесно, вкусно е, може да се направи и много ефектно при нужда. Еми...бон апети.

ха така де, викам, я каква домакиня се извъдих
днес мисля да почивам, има за дояждане, ако не стигне ще мисля нещо в движение

М-и, и аз се зачудих спиш ли  Браво 
Jbrul, и аз като теб само басмати ползвам от години. Обожавам аромата му. Купувам един чужд вакумиран, но забравих марката... Крина и Izzi също съм купувала.

Днес: Пиле с картофи, Ябълков сладкиш (ще гледам да пробвам рецептата на Теди)
Утре: Веселите гофретки на Мими, Пица с тесто от хлебопекарната, Леща

Червя се да знаете 
Аз все пак съм си в къщи, имам дете и мъж с претенции и често посрещам гости  Та нито има как да сложа една манджа на масата, нито да се яде два пъти едно и също. Освен това детето като има едно ястие яде примерно 200гр., като има две яде х2  В добавка обичам да готвя  и ако сте пропуснали, това не е за един а за 2-3 дни ядене  Оправдах се, сега рецептата 

Топчета от сирене с орехи

Рецепта за сиренени топчета не е нищо сложно и покрива графи "изчисти хладилник" и "бързо и ефектно за пред гости"  В случая е комбинация от бяло саламурено сирене, кашкавал и кремообразно сирене за мазане. Количествата, които ще дам са ориентировъчни, не съм теглила. Крема за мазане може да се замени дори със заквасена сметана. Сместа ми не беше мека и лепкава, по-скоро стоеше на бучки, но мазна. Настъргвам силенето и кашкавала и добавям крема. Вземам с чаена лъжичка и оформям топчета, които овалвам в смлени орехи.
300гр сирене
200гр кашкавал
150гр крем за мазане
100гр смлени орехи(поне половината останаха, но е по-лесно да овалваш в по-голямо количество)

Зелена салата с...каквото ми хрумне да накълцам в нея и много пармезан. Телешко лимонато с гарнитура от картофено пюре с магданоз.

Мисля си, че всички трябва да се сдобием със следния домакински уред. Спешно! 

вчера талиатели с кайма , гъби , кисели краставици и дом пюре
днес супа топчета , свинско с грах , кьопоолу