Е то като прилича на тухла и няма да му ръснете малко захар отгоре, козунак ли е 

Е, то за кво освен за печене и месене да я ползвате  аз опитах и мармалад ама няма да повторя 

М-и, аз четох някъде, че захарта и високата температура
при правенето на сладко в пекарната съсипват уплътнението около държача на бъркалката!

За протокола , аз съм сменяла казанче преди две години, сега пак е за смяна,
но ще кара докато издържи и ще си купя нова, иначе и по три пъти на ден е творила тесто
и е пътувала в най-разни дестинации да меси 
Козунак правя целогодишно / когато сме на село, там обожават/
в една тава, стара колкото света. Вадя след омесването и втасването,
правя два правоъгълника пълня с локум на кубчета.
Навивам на руло, режа на кръгове и в тавата , като питка офювчета.
Слагам във фурната за 50 минути на 50 градуса после мажа с жълтък,
поръсвам със захар , ядки бучкам  /ако имам/ и пека на 180 градуса около 40 минути!

Марси, написала съм малко ръководство за работа с пекарна
и няколко универсални рецепти, ще ти го изпратя да си го изпринтиш.
Раздавам го на познати и приятели, който ми искат рецепти.
Аз дори си ламинирах едно копие в два двустранни листа, за да ми е по лесно 

Едни Питки Добринки имам да описвам от тазгодишното пътуване за ДРЗ в Бургас,
/Стеф, през ден ги правя  / и снимки съм направила, само да ми остане малко време /

Pepssi,
Ето по тази рецепта правя аз и много я харесвам. Като е още топло мирише страхотно на кроасани с масло (защото просто има много масло в рецептата).

http://www.zachatie.org/forum/index.php?topic=50871.msg1086291#msg1086291

Питките не само изглеждат страхотно, а са и мноооого вкусни!

Не се сдържах и без да се меся много, но понеже ми замириса  ....
  Тези питки (и не само те) могат да се разнообразяват с плънка от леко пръжнат бекон или сланинка, по-миризливи кашкавал, сирене, сушени домати, маслини - всичките в различни комбинации според вкуса или по отделно. Подправения зехтин от сушените домати също го ползвам.
Тестена фантазия.

Авалон, как няма да се месиш, то е даже задължително 

Пете Маги   много благодаря за обясненията,
ще пиша като пробвам !

Пете, не ми се смей, кажи с какво мериш 60 грама, нещо познато,
чашка за кафе или друго. Тук нямам везна и затова питам така лаишки 

===
Пете, не ми се смей, кажи с какво мериш 60 грама, нещо познато,
чашка за кафе или друго. Тук нямам везна и затова питам така лаишки  [/color]

Мише, специално измерих 60 гр. са пълни 5 с.л. с връх или в малката чашка за кафе на Зачатие - до средата на дръжката

Не се сдържах и без да се меся много, но понеже ми замириса  ....
  ...
Тестена фантазия.

Точно фантазия

Тия милинки-добринки на кого са кръстени 

Аз имам суха мая от Добри - много е готина. Потекоха ми лигите, Мишанто!
Тъкмо свалих 3-4 кила и ме подвеждаш! Ще се меси!

Ти ли, ти ли .....  Баш на Добри са кръстени...
"- Мишанте вика, нещо за из път ще има ли?"
И те така ги измислих  опаковах и раздавах на спътниците за ДРЗ - Бургас !