Мириам, аз лично обичам бяла риба изпържена по най-простия начин. Леко осолена и оваляна в брашно.
Отделянето на филета от кожата и костите и на мен ми е сложно, точно при тия риби с тройната кост остават и едни кости, които с пинцети се вадят (или аз не знам друг вариант) и има вероятност да надробиш рибата на кайма.
Патешка супа, печена тиква, кус кус с мед, салата цвекло, моркови и ябълка
Точа се на едни канелони стана 4 дни, но май пак се отлагат