За трети път правя Ябълков каприз ,
невероятна лесна вкуснотия и я споделям:
1кг ябълки
1ч.ч. захар (ако обичате по-сладко, може да увеличите колкото желаете до 2ч.ч.)
400г заквасена сметана
2 п. бисквити роден край (единия пакет с мляко , а другия какао)
Тавичката е правоъгълна,която ползвам.
Ябълките се обелват и нарязват на малки кубчета. Слагат се на огъня със захарта и се варят 20ина мин. или докато станат прозрачни. Махат се от огъня и се добавя сметаната, разбърква се добре. Във форма за торта или тавичка се реди ред бисквити, заливат се с половината от ябълковата смес (още докато е топла), ред бисквити и другата половина ябълкова смес. Оставя се за няколко часа в хладилника.
Отгоре настъргвам една вафла боровец.
