печени пилешки бутчета
и дояждане от снощното меню 

 Днес - Печена патица


rozovelka  ето рецептата

Сладкиш  ,, Раят може да почака... "
 
Продукти:
400 гр натурален шоколад /или  4 бр. - като 2-та може да са млечни/ 
10  бр. бишкоти /итал. Баллоко/:  нарязани на 4-5 парчета
150гр. коктейлни череши - аз сложиш червени боровинки
50 гр. стафиди 
50 орехи, нарязани на едро/може др. ядки лешници,бадеми.../
50 масло
20-40 мл. Амарето 
2 сл. ликьор Шоколад, Кафе... по избор

Начин на приготвяне:
1. Стафидите се накисват с малко вода 
2. В купа:   бишкоти + орехите + череши /боровинки/ + стафиди + ликьора
3. Шоколадът се разтваря на водна баня + масло 
4. Прибавя се към бишкотите и леко се разбърква
5. Изсипва се в малка правоъгълна тавичка, /в/у намаслена хартия за печене/.
6. Пече се 10 мин на 175 градуса.

Готово е когато покрая леко потъмненее.
Оставя се да изстине и се нарязва на ромбове.

ПП. Понякога  правя шарки с бял шоколад след като изсипя сместа в тавичката.

Пиле с ориз на фурна, Кремкарамел в тиква

на бъдни вечер
питка
чушки с боб
лозови сърми
маслини , картофена и зелева салата
плодове
на Коледа
въздушна салата , зелена салата
варени яйца украсени като дядо коледа, пържоли на фурна заляти със сметана
мъфини и баница

мекици със сладко от боровинки за закуска
кисело зеле с пилешко на фурна

Агнешко на фурна по марокански

Супа със зелев сок и праз
Задушени картофи
Млечна баница

макарони, свинско с картофи, сандвичи с масло и яйца, зелеви сарми за утре, ръжен хляб, кекс с червени боровинки.

след всички празници (по гости, с меню наготово), днес постно, уж разтоварващо меню:

боб чорба (от селския боб)
салата зеле, праз и сушени доматки накиснати в зехтин.
шоколадови мъфини (от магазина  )
палачинки (сладки и солени)
месо: НЕ! 

За закуска - палачинки
Обяд - леща
Вечеря -  Кюфтенца на грил тигана, салата прясно зеле, десрт мандаринки   

Денис, благодаря ти много за рецептата! Ще я пробвам след празниците!

Днес макарони за закуска, обяд - картофена крем супа, вечеря - печена сьомга на грил тигана и задушени зеленчуци. За десерт още има от коледната баклава.

Свинско месо с кисело зеле на фурна

За изпращане на старата година
Салата руска
салата патладжан с майонеза и чесън
пържоли на жар заляти с гъбен сос
картофи по селски пържени 
мезета , ядки , плодове  май пак ще преядем

Честита Нова 2014г.!
Ето и нашето новогодишно меню:
Печени патешки бутчета с картофи
руска салата (домашно приготвена)
баница
крем от цедено кисело мляко (половината с какао, половината с лимонена кора и ванилия)
салата печени червени чушки с чесън и магданоз
варена царевица с масло и сол
салата кисело зеле много ситно нарязано с малко олио и червен пипер (класика  )
мезенца разни
плодове (до тях изобщо не сме стигнали)

Пилешки дроб на фурна, салата Снежанка

следновогодишно-

тиквички с ориз