Кекс с ябълки

Отдавна не съм се отбелязвала тук...
Снощи правихме баница и пак точихме корите. С новата метална точилка е просто песен. А и като хлебопекарната замеси тестото, остава само да съм диргент на уредите 

вчера правих спаначени кюфтета днес пак мисля защото много се одобриха
 пилешки хапки с галета
таратор

Цитат на: mishanta в Април 03, 2014, 15:56:36 pm

Кекс с ябълки

Може ли рецептата за този кекс, Мишанта?

С удоволствие, Теди

Рецептите са две, кекса от вчера го прави снаха ми -

Ябълков кекс 1

4 яйца
1 1/2 чаена чаша захар
5-6 с.л олио
2 1/2 брашно с 1 бакпулвер
4 големи ябълки настъргани се омесват с 1 чаена лъжица сода
и 1 чаена оцет или лимонов сок да не потъмнеят

Пече се в загрята фурна на 180градуса до готовност за около 30 минути!

Ябълков кекс 2

1-2 яйца
1 чаена чаша кисело мляко
5-6 с.лъж олио
1 чаена чаша захар
2 1/2 чаена чаша брашно с 1 бакпулвер
2 ванилии
4-5 ябълки /аз харесвам кекса повече с нарязани на ситно, а не с настъргани/

Яйцата, киселото мляко,олиото, захарта и ванилията се смесват
и към тази смес се добавят нарязаните ябълки и след това брашното с бакпулвера.
Пека в предварително загрята фурна на 20 градуса до готовност за около 30 минути.
Формата може да бъде за кекс или тавичка, аз слагам и хартия за печене, която леко намазнявам!
От същата смес пека и мъфини

Приятен апетит!

  днес
Принцеси с кайма
Таратор
Дробчета на фурна
Кисело мляко със сладко от вишни

Пиперки бюрек
паниран кашкавал
хляб със семена
и
крем брюле