я кажете червено цвекло сурово, настъргано дали сте пробвали? че аз само сварено до сега съм го правела на салати.
И аз - в групата на суровоядящите цвеклото - на ренде, с морков, магданоз, подправено с лимон и зехтин, ако има орехи - добавям, слагали сме и смляно ленено семе, да си вземе любимия дажбата от него, когато го приемаше заради висок холестерол.
А тези дни аз експериментирах салата от свежо цвекло с авокадо, парченца козе сирене и пак - орехчета. Другите и се мръщеха, ама аз си я хапнах с кеф.