pimi, страхотен букет, като истински е!

Пими уникален е Бравоо !

Едно тирамису за рождения ден на баба ми:

Нещо различно от мен... торта "Рафаело" с бисквити.
Рецептата е от "Вкуснотеката на Ани" ТУК (аз сложих и ягоди):



Торта "Рафаело" с бисквити

Продукти за торта с диаметър 22 см:

320 г бисквити Роден край с масло (2 пакета и малко)
прясно мляко за напояване
1-2 капачки Ром (по желание)

продукти за крема:

125 качествено размекнато масло
200 г бял шоколад
400 г заквасена сметана
200 мл сладкарска сметана
кората от 1/2 лимон
1 ванилия
100 г кокосови стърготини

за декорацията:
Бонбони Рафаело
150-180 г кокосови стърготини
и много фантазия

Започнете с крема. Стопете на водна баня маслото. Охладете го.
Стопете на водна баня и белия шоколад и него го охладете, след това ги смесете.
Добавете с лъжица на части заквасената сметана и разбъркайте добре с нея.
Настържете лимоновата кора, добавете ванилията и кокоса. Накрая разбийте на сняг сметаната
и внимателно я разбъркайте в крема, с помощта на шпатула. Не ползвайте миксер. Кремът е готов.


Пригответе си чиния с прясно мляко за напояване на бисквитите и извадете бутилка Ром.
Вземете подложка или поднос, в който ще поднесете тортата. Сложете ринга и фиксирайте диаметъра. Намажете малко от крема на дъното. Топнете бисквитите в прясното мляко и ги подредете плътно една до друга по дъното. При мен, за диаметър от 22 см, се събираха по 19 бисквити на ред. Напръскайте с Ром.

Сложете пласт крем и отново ред, натопени в мляко бисквити, след това поръсете с Ром. Отново пласт крем, напоени бисквити с мляко и Ром и завършете тортата с крем. Заравнете и приберете тортата да стегне в хладилника за една нощ. Кремът стяга много добре. На сутринта прекарайте леко мокър, топъл нож по ръба на ринга и след това го отстранете. Заравнете с нож, ако е необходимо.

Украсата е въпрос на фантазия!
Източник "Вкуснотеката на Ани" - ТУК

Нещо различно от мен... торта "Рафаело" с бисквити. Рецептата е от тук (аз сложих и ягоди): http://vkusnoteka.blogspot.com/search/label/%D0%A2%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B8

Изглежда прекрасно!
Аз съм правила две други торти от този блог, също много вкусни.

Вчера моето момиченце стана на 14 години!
Ето с какво я изненадах!

Много красива торта! Да е жива и здрава!

Дойде време да покажа новата ни торта за р.д.

Прекрасни торти.Да са живи и здрави рожденниците.

Момичета,
и аз съм любител сладкар и скоро ще се похваля с някоя и друга торта тук. Има уникални произведения. Браво!

Тортата за племеника ми върл любител на автомобилите Леко е крива, ама ми е за първи път да правя такова чудо... 

Здравейте, майсторки!
Търся рецепта за чешка торта "Марленка".
Порових из нета, но не можах да намеря точно рецепта за Марленка. Някои я сравняват с Френска селска или с Медовик, но по моему не е точно като тях.
Та ще се радвам, ако споделите опит или рецепта.

twin, по едно време и аз я търсих тази рецепта, в крайна сметка правих Медовик, ама хич не ми се получи и определено не беше като бонбоните "Марленка" които бях яла и които предизивикаха интереса ми да търся тази рецепта. Така, че ако случайно я откриеш, ще се радвам да я споделиш тук.

А аз да си покажа и тук тортата за рождения ден на Ели. Децата на купона много я харесаха и една малка госпожица има голямо желание да и направя торта за рождения и ден, ще видим майка и на какво мнение ще е по въпроса

Благодаря Мише! (чак се  )

Запис

Записвам се и аз да следя, че след 1-2 години и на мен ще ми се наложи да "тортувам"
Мише, ами това е моята комбинация - бял шоколад и кокос. Задължително ще пробвам. Леденото кралство ми е от любимите детски филми освен това.