боб
салата домати и краставици
плодове

гювеч с тиквички основно (толкова много има в градината, че вече не знам как да ги сготя, моля идеи......)

млечна крем супа от тиквички с грис
пълнени тиквички с кайма и ориз или само с ориз и зеленчуци
кюфтета от настъргани тиквички с яйце и сирене
тиквички огретен
мусака от тиквички
замразяване
изпращане на голям колет на Джам

stoeka71,

http://vkuhniata.wordpress.com/2009/06/25/zucchini_kugel/
http://vkuhniata.wordpress.com/2009/06/28/zucchini_provansal/
http://vkuhniata.wordpress.com/2011/07/11/stuffed-zucchini-with-feta-and-eggs/

правя и кьопоолу с тиквички

Ирина, напиши рецептата за Кюфтетата от тиквички, моля

рецептата е малко на око. настъргваш 2-3 тиквички на рендето. може да поизцедиш чрез леко стискане, а може и не. 1-2 яйца разбити (опционално с натрошено сирене, може и без), сол, копър, брашно на око - това се обърква добре, докато стане смес с гъстота, позволяваща гребване с лъжица и изсипване в тигана. понякога става по-гъсто, понякога по-рядко, важното е да не се разтича в тигана, а да седи на купчинка.

пържат се в маслена баня, като обикновени кюфтета. ако не ти се пържи - към тая смес прибавяме и малко олио, разбъркваме, разстиламе в тавичка и печем на фурна, но вкусът е по-друг.

Благодаря момичета, вече изпробвах повечето рецепти и се оказаха мнооого сполучливи! Обаче днес след като видя в тавата тиквички с ориз и домати, мъжът ми заяви, че една седмица искал само кюфетата и пържоли на скара   , всякакво друго ядене:

замразяване
изпращане на голям колет на Джам

Така че, моля Джам за точният адрес на доставката.

Ама кой го слуша, утре ще яде:
крем супа от тиквички  
печено пиле с картофи на фурна
праскови

А за другият ден ще има кюфетата от тиквички и от кайма!

Току що, успях да изчета и предложенията на midge, невероятна идея за сандвичис тиквички, лук, яйце, сирене и маслини прочетох и закуската утре е осигурена!

Миналата седмица колегите ме водиха на някакво ресторантче с кухня аюрведа (не знам дали така се пише), та там ядох много вкусно нещо с тиквички и снощи пробвах да го сготвя.

Омлет от тиквички със семки

Та: настъргах 2 тиквички, изцедих хубаво, сложих сирене, 2 яйца и малко царевично брашно, нямам техните подправки за това с подправките импровизирах - малко магданоз, малко червен пипер, чубрица и малко олио. След това на тефлоновия тиган без мазнина го изпекох като палачинка от двете страни, малко трудно се обръща, но стана. Слага се в чинията, и върху палачинката се слага салата от домати, краставици, настърган морков, малко зеле и се захлупва с другата половина от палачинката, от горе се поръсва със сурови слънчогледови или тиквени семки. стана божествено

Цитат на: mini в Юли 11, 2012, 17:26:59 pm

Ирина, напиши рецептата за кюфтетата от тиквички, моля

рецептата е малко на око. настъргваш 2-3 тиквички на рендето. може да поизцедиш чрез леко стискане, а може и не. 1-2 яйца разбити (опционално с натрошено сирене, може и без), сол, копър, брашно на око - това се обърква добре, докато стане смес с гъстота, позволяваща гребване с лъжица и изсипване в тигана. понякога става по-гъсто, понякога по-рядко, важното е да не се разтича в тигана, а да седи на купчинка.

пържат се в маслена баня, като обикновени кюфтета. ако не ти се пържи - към тая смес прибавяме и малко олио, разбъркваме, разстиламе в тавичка и печем на фурна, но вкусът е по-друг.

Точно така ги правих и аз, но вътре сложих и копър, 3 лъжици кисело мляко с мъничко хлябна сода, за да не останат сплескани и ги пекох във фурната върху хартия за печене. Станаха вкусни, децата ги харесаха.

Може и руло от тиквички, много бързо и лесно става и е страхотно за ракия или мастика

Или както Jam е предложила, да ти даваме адреси и да пращаш

Миналата седмица колегите ме водиха на някакво ресторантче с кухня аюрведа (не знам дали така се пише), та там ядох много вкусно нещо с тиквички и снощи пробвах да го сготвя. Та: настъргах 2 тиквички, изцедих хубаво, сложих сирене, 2 яйца и малко царевично брашно, нямам техните подправки за това с подправките импровизирах - малко магданоз, малко червен пипер, чубрица и малко олио. След това на тефлоновия тиган без мазнина го изпекох като палачинка от двете страни, малко трудно се обръща, но стана. Слага се в чинията, и върху палачинката се слага салата от домати, краставици, настърган морков, малко зеле и се захлупва с другата половина от палачинката, от горе се поръсва със сурови слънчогледови или тиквени семки. стана божествено

именно, сватя - тва е същото кюфте от тиквички рецептата е силно разтеглива и позволява сместа да я пържиш, печеш, на тиган, на фурна, на секак.

обожавам тиквички, ама домочадието не ги кльопа иначе, освен пържени, ама за това не е познало...

да, да пробвай, на вкус е по различно, защото го разтилаш като палачинка, т.е. тънко и се изпича по-добре от кюфтето, много е вкусно мисля че ще го каресат и домашните

моля за рецепти за супи или ядене с БАМЯ.
на много места съм яла по заведения и много ми харесва. днес си взех от магазина, но не знам как да си направя. ако не е за темата, може и на лични. благодаря предварително.
днес ще ядем пица и салата домати със сирене.

и ние тази вечер ще сме на домашна пица и салата

Снощи таратор и пилешки пържолки и шунка на скара.
За днес отново таратор и баница.

Кебапчета на скара
Пържени картофи и ще пробвам някоя от рецептите за тиквички че и аз имам в хладилника

Пилешки бутчета на фурна и картофки на фурна, естествено и таратор 

мусака с риба тон

пилешка супа
любимата ми лятна манджа- чушки с доматен сос
бутчета в плик