Денис ,моля за рецептата за Кокоските
Ето рецептата, но станаха сухи и никой не ги хареса. Нещо пропорциите не са правилни
Кокоса е много според мен
Не зная кой е автор на рецептата - сваляла съм я преди много време от Интернет.
Исках да направя Кокоски като купешките - които се продават на кг. - дето са сочни и мекички
Кокоски250 г. кокосови стърготини
250 г. захар
3 яйца (не едри)
1 п. ванилия
Продуктите се смесват в купа и се разбъркват с вилица. Не се използва миксер. Не се разбиват белтъците на пяна!!!
От така приготвената смес се оформят топчета - с помощта на лъжица за сладолед или просто с мокри ръце и се слагат върху хартия за печене. Пекат се в загрята до 180*С фурна на вентилатор за около 10 мин.
Ползвах кокосови стърготини - следващия път ще опитам с истински косос, той е доста по-мазен