Аз мисля че тя говори за Бон АПети по Нова, аз там съм малко резерве, че правих някои неща, но откъм мерки не ми излезнаха.

Пепи, ама стават много като количество нали?А като преседят са още по-вкусни.Крий народе сладките

Засега само чета хубавите рецепти и се облизвам, но пък така опразних няколко кутии купешки коледни сладки, и вече съм в пълна готовност да ги напълня с домашни.

Дано остане нещо до Коледа, че съм чумата на курабиите. Дайте съвети как да опазим продукцията две седмици!

Момичета,пткъде взимате смлян джинджифил?аз търсих в карфур но няма-само на коренчета

Дано остане нещо до Коледа, че съм чумата на курабиите. Дайте съвети как да опазим продукцията две седмици!

Вариант 1 - Правиш промишлена доза 
Вариант 2 - Правиш ги на Коледа 

Джинджифил аз купувам от Метро.

Аз от кварталното магазинче си купих джинджифил на прах, защото не намерих на момента корен. Иначе моята рецепта е точно с пресен джинджифил.

По тази рецепта http://artofrealfood.com/?p=674 

Така че не мисля, че е проблем да ги направиш с пресен.

Намерих белтъци на прах в aromas house, 125гр. за 8.40лв. 10 гр. се разтварят в 60мл. вода и са еквивалент на два белтъка.

Аз приключих вече с Коледните сладки,вече са затворени в кутии и си отлежават.Ето малко новобрански снимкиМалко меденки,медени мечета,жълъдчета и мока спирали,за тая година стига.

Страхотни са!
Дай рецепта за медените мечета, моля

Страхотни са!
Дай рецепта за медените мечета, моля

Разбира се ето я:

Благодаря А колко бройки излизат от една доза?

Благодаря А колко бройки излизат от една доза?

Зависи от чашата с която изрязваш кръгчетата,моите са около 30 бр.

Ясно  Значи ще се правят 3 дози 

Ясно  Значи ще се правят 3 дози 

Тъй като се замисля съм объркала май бройката-около 20 и мъничко са,няма 30,тъй че увеличавай дозата докато е време .

Аз винаги слагам джинджифил на прах съвсем малко .
Марина 75 много са хубави  сладките браво

Направих ето тези Джинджифилови сладки


Продукти:

390 гр (3 ч.ч.)  брашно, 1/2 ч.л. сол, 3/4 ч.л. сода, 2 ч.л. джинджифил на прах, 1 ч.л. канела, 1/4 ч.л. индийско орехче, 113 гр (1/2 ч.ч.)  масло, 100 гр (1/2 ч.ч.)  захар, 1 яйце, 160 мл (3/4 ч.ч.) мед

Начин на приготвяне:

Пресяваме брашното заедно с подправките, солта и содата. Маслото, на стайна температура, разбиваме със захарта. Прибавяме яйцето. Като се усвои добре добавяме и меда. Накрая изсипваме брашното. Доомесваме на плот.
Раделяме тестото на две части и всяка увиваме във фолио за свежо съхранение и прибираме в хладилника за два часа.
Когато е охладено пристъпваме към разточване. Предварително загряваме фурната на 170 градуса.  Разточваме  едната част върху хартия за печене. Изрязваме  желаните форми.  Печем 8-10 минути до потъмняване на крайчетата, средна скара, вентилатор.

По същия начин процедираме и с останалото тесто.


искам да ги украся коледно,но не мога да си намеря сладкарски бой и глюкоза,за да си направя фондан.
Някакви идеи за украса без тези продукти,или приготвяне на фондан без тях.
Искрено Ви благодаря

Бина глюкоза има в Кауфланд, фондан продават готов също. За оцветяване по-горе някой спомена с плодов сироп, аз купени бои не бих сложила заради детето.

аз импровизирах снощи е ето първият ми опит,но така или иначе няма да давам на децата защото има мед

Аз давам мед като е в сладкиши, сладките са супер!
Ние снощи си направихме меденки и забравени сладки.

Марина75,а жълъдчетата как ги правиш-със същото тесто ли?