Благодаря ви! Стартирам с меденките на Jam.

mini 

Аз моите ги правих 2та дни преди Коледа, иначе рискувах да няма нищо за Коледа. Едната вечер пекох (около десетина тави  ) на другия ден украсявах. Под моделиращата маса ги бях намазала с шипков мармалад и може би заради него не станаха твърди. До нова година нямаше нищо, а масленките заминаха още на другия ден след като ги направих. Ето ги и тях:

Леле, мнооого сте лоши. Нямам време да се обърна, но ще си открадна една нощ да направя сладки и меденки та ако щее...

Аз тази година освен меденки реших да пробвам и медена къща, нещо такова
g] http://www.menumag.bg/recepta/koledna-medena-kyshtichka
Иначе има разнообразие на бои за оцветяване на сладки в магазин Пикадили 0.60ст бройката цвят

следя с огромен интерес

Иначе има разнообразие на бои за оцветяване на сладки в магазин Пикадили 0.60ст бройката цвят

Запис 
Миленка на кое Пикадили, има бои за сладкиши? Аз, ако ви кажа обиколих града Ама, ни в Кауфланд, ни в Карфур, ни в Метро, ни в Била, че и в Пикадили център и Младост зяпах, абе никъде не видях бои за сладки, егаси

В СВА има на д-р Йоткер. Моите меденки са правени с такива.

Пикадили център вчера пак си купих и вече имам всички цветове, при подправките са, първото крило веднага след млеката

Пикадили център вчера пак си купих и вече имам всички цветове, при подправките са, първото крило веднага след млеката

мерси Миленка, Мими 26 

Момичета имам въпрос, май е точно затук 
Искам да правя мъфини в силиконови формички, само дето незнам, те намазняват ли се предварително и като ги сложа в тава, тя трябвали да има вода на дъното?
Тъпи въпроси задавам , ама ако някой е ползвал ще се радвам да пише   

Деси, аз не ги мажа с нищо, вода не се слага!
Подреждам ги в тавата на фурната, пълня с готовата смес 2/3 от всяка форма и пека.
Когато са готови, вадя от фурната цялата тава изчаквам 5 минути
/не повече, защото се овлажняват/ и леко изваждам мъфина с ръка!

Мише огромно благодаря 

Здравейте момичета!
Да се включа и аз с въпрос. За първа година, вдъхновена от Буболинката мисля да украся меденките със захарно тесто. 
http://bubolinkata.blogspot.com/p/blog-page_6013.html

Замесила съм го, оцветила в няколко цвята /сега е в хладилника/. Идва ред на меденките, продполагам и те до час ще са готови.
Въпроса ми е следния: Как се поставя захарното тесто  на топли или студени меденки, трябва ли да се намажат с нещо меденките преди това?

Илейни, моите ги пекох единия ден, а ги украсявах на другия. Намазах ги с шипков мармалад под захарното тесто. Можеш да ползваш от кайсии примерно или маслен крем. Но аз си мислех, че с тях ще бъде прекалено сладко, а шипковия най-много ми се доближава до коледен вкус 

Мими благодаря за бързия отговор!  Страхотно са се получили! Дано имам същия късмет.

Оцветителите от Пикадили кой номер "Е" са? Знаете ли дали са безвредни, дали ще стават за малки деца, дъщеря ми е на година и половина. Ще правя опит да си направя в къщи оцветител, но нямам на идея какво ще стане.

Ооо,записвам се да следя :Р Умирам за сладки!Аз правя едни много яки Колдни рохлички-стават бързо и се топят в устата-само тр.да намеря рецептата!

Ванилени кравайчета

Продукти за една доза(една тава, защото са малки и не се надуват):

150г брашно
70г готварско нишесте (т.е без примеси - чисто) - царевично, пшенично, картофено(според оригиналната рецепта)
70г пудра захар
80г орехи или лешници - смилат се
150г масло със стайна температура
1-2 жълтъка(зависи от големината)

За след изпичането, си пригответе една купа с около 150 - 200г пудра захар, в която сте сложили 2-3 пакетчета със ванилена захар или прахчета ванилин.

Приготвяне:

На дъската за месене пресяваме брашното, прибавяме нишестето и захарта, смлените орехи. Отгоре нарязваме на късчета маслото и прибавяме жълтъците. започваме да месим, докато тестото стане гладко. Оставяме тестото за една вечер на хладно място да отпочине. На другият ден правим от тестото цилиндър и режем еднакви по големина колелца, които правим на пръчици 6-7 см. дълги и 1 см дебели и завиваме на кравайчета (под формата на буквата С). Печем върху ненамаслена тава, на умерена температура до порозовяване (не ги правете много кафяви, за да не се втвърдят). Още докато са горещи ги овалваме в предварително приготвената пудра захар с ванилия.
Съхраняват се в картонена кутия, на хладно място. Издържат поне месец, месец и половина. Могат и да се замразят.


Аз правих рохлички по тази рецепта на Наталина, омекват за една нощ на топло, а затворени и на студено издържат доста.
Приготвила съм Щолен и АКК.
 Меденките също са готови по рецепта като на Джам, ще ги лепя към 20-ти, смятам да ги украсявам с домашен марципан, да видим как ще го скопосам  Също искам да направя една доза линцери и пълнена тиква, но ще видим ще успея ли да разпределя времето добре 

Оцветителите от Пикадили кой номер "Е" са? Знаете ли дали са безвредни, дали ще стават за малки деца, дъщеря ми е на година и половина. Ще правя опит да си направя в къщи оцветител, но нямам на идея какво ще стане.

Е 122. Ако се притесняваш за вредите не го ползвай и без това всички ще умрем рано или късно. ..

Ако ви притеснява съхранението - ванилените рохлички/кравайчета/ и линцеровите сладки могат да се замръзяват. Моите са във фризера, вадя ги 2-3 дни преди Коледа. Линцерите слепвам със сладко и готово.