Мини, как ги правиш точно тези кюфтета по чирпански? За днес, мъжа ще е само на пържено  Пържени картофи, кюфтенца и салата домати с краставици и таратор 

задушавам на ситно нарязан лук, моркови, и няколко средно големи картофа
добавям домати от консерва, или доматен сос /голям буркан/
наливам две три чаши вода, добавям подправки
като поврат малко картофките и почне да се сгъстява соса правя кюфтетата- споявам каймата с малко ориз /както за супа топчета/, оформям кюфтетата и ги пускам в ястието
вари се до готовност на ориза в кюфтенцата

Мини, много благодаря!  Това ще е следващото при нас  

И нашето меню за утре е подобно - кюфтета по чирпански, айрян и зелена салата. Правила съм кюфтетата и с ориз и без, но по принцип ги варя малко в подсолена вода. Има много сполучливи рецепти за това ястие, но истината за вкуса му се крие в многото подправки. Ето един линк от предаването на Звездев с тази рецепта.
http://vbox7.com/play:7d5aafeb

Душе страхотен линк, благодаря! 
За тази вечер: салата зелена с пресен зелен лук и пържени яйца по панагюрски, за десерт ягоди със сметана 

Душе страхотен линк, благодаря! 
За тази вечер: салата зелена с пресен зелен лук и пържени яйца по панагюрски, за десерт ягоди със сметана 

Моля, за нищо!  А кюфтетата по чирпански кога ще са? 
Аз да си допълня менюто за днес с крем карамел за десерт. 

млечна супа
свинско със зеле

- тази вечер ще сме на пица и салата, че стават бързо

Заповядай 

 МЛЕЧНА СУПА С ГРИС И СИРЕНЕ


50 гр грис ,
40 гр. моркови ,
30 гр. кромид лук,
15 гр. масло,
170 гр прясно мляко ,
70 гр сирене,
1 яйце


Рецептата е от единен сборник рецепти за училища и детски градини. Варят се зеленчуците дребно нарязани, прибавя се част от млякото, след като заври на тънка струя се изсипва гриста при непрекъснато бъркане. Отделно се прави варена застройка от яйцето и останалото мляко, разбърква се с натрошеното сирене, добавя се маслото и се обединява с останалата супа.

Баница за утре за закуска
Пилешка супа
Пържени шницели
Пържени тиквички
Салата зелена

Салата
пълнени тиквички със сирене и гъби
ягодоф трайфел

Зелена салата с домати и зелен лук, магданоз и копър обилно поляти с зехтин и балсамов оцет и белени семки.
Пържоли с гъбен сос
Биричка
и ягодки за десерт от градината  

свински шишчета на скара
задушени зеленчуци

Вчера - кюфтета от риба и задушени картофи, баничка със сирене и опит за хляб с овесени трици (експеримент без рецепта и приличен резултат).
За днес пиле със зеленчуци.