Мили момичета, идват едни от най-светлите празници в календара - Великденските. Търсих тема, но не намерих. Ако има такава, моля, някой да изтрие моята.
Искам в тази тема да споделите как ще се приготвите за Великден. Каква украса ще правите, как и кога ще боядисате яйцата, нови техники и технологии, какви козунаци и сладкиши ще приготвите и какво ще е менюто изобщо. Тъй като се събират доста почивни и празнични дни - цели 4, вероятно и подготовката ще е много, а също и храната!  Чакам интересни рецепти, по-късно и аз ще се включа с моето меню за празника.

Най-о4акваната теми4ка!
 Ние още не сме решили кога ще боядисваме яйцатa  тъй като аз ще ходя на село при  майка ми да боядисам за нея и за нас на един път.
...Аз всяка година боядисвам по една технология не правя с кристали ами по ве4е с памук и имам една златна боя с която ги мажа и стават много красиви една година си играх да ги рисувам на ръка с 4етка и боички които имам отдавна, но тази година не знам дали ще успея 
Ще следя темата с интерес 

Момичета,  дайте идея как мога с някакви растения да си боядисам яйцата.
Сега живеем в чужбина и тук бои за яйца няма, а пък ми се иска да си спазя традицията

Там нямат ли готварски бои, за слаткиши или нещо подобно. Или някой да ти изпрати..
В краен случай маркери или нещо такова. Растение не се сещам ...

4увала съм за люспи от лук за оцветяване но нз как става   

Момичета,  дайте идея как мога с някакви растения да си боядисам яйцата.
Сега живеем в чужбина и тук бои за яйца няма, а пък ми се иска да си спазя традицията

Естествени багрила: за да поемат по добре боята, предварително натриваме яйцата с парцалче, потопено в оцет.
Лук: във водата за варене на яйцата поставяме листа от лук, добивайки различни нюанси на жълтия цвят, първото оцветяване.
Орех: варят се 30 минути сухи листа от дюли. Тук яйцата се обагрят в жълто. Жълто-кафяви оттенъци получаваме и от сушени орехови листа, а зелен цвят - от листата на коприва.
Коприва: шепа или две шепи прясна коприва се попарва във вряла вода. Поставени, яйцата се боядисват в приятно резедав цвят.
Боровинки: варените яйца заедно със сушени черни боровинки стават лилави.
Липа: липовият цвят се вари 25-30 минути, в получената течност потапяме яйцата, които се оцветяват в хубав бежов цвят и приемат част от аромата на листата. Колкото повече престоят растителните материали в разтвора, толкова по-наситени са цветовете

Благодаря Валерия. Със сигурност ще ги пробвам. Ако станат ще кажа, ако не ... ще си трайкам . Надявам се да станат за да почерпя съседите с нашите традиции.
Към lidia: Ние сме доста далече за изпращане (В Сингапур сме), а пък не знам защо, но ме е страх да боядисвам с боя за сладкиши (било яйца,било сладкиши).

Благодаря Валерия. Със сигурност ще ги пробвам. Ако станат ще кажа, ако не ... ще си трайкам . Надявам се да станат за да почерпя съседите с нашите традиции.
Към lidia: Ние сме доста далече за изпращане (В Сингапур сме), а пък не знам защо, но ме е страх да боядисвам с боя за сладкиши (било яйца,било сладкиши).

Тези които са за сладкиши и ги има във всички сайтове за сладкарски принадлежности са абсолютно същите като тези за яйца,така че за да получиш красиви цветове си вземи такива и няма да сбъркаш.

оо благодаря за информацията. не знаех. Ще потърся и дано да намеря

Аз започнах приготовленията за празника още тази вечер. Купих кори за баница и орехи. Сега ще нарежа орехите. Задължително присъствие на всеки празник при нас има баклавата. Сега имаме спор дали да е с плънка или без. Аз предпочитам с плънка, защото става повече и не е толкова сладка. А мъжът ми иска без плънка, натурална, само с орехи, канела и захар, защото е по-сладка.  Приготвихме и последната голяма домашна тиква. Агнешко не знам дали ще можем да си купим, но поне една дроб сърма ще се опитаме да направим. Зеленото за салатите е собствено производство - лук, чесън, марули. Яйцата - също домашно производство - 1 картон за боядисване. Нови техники не знам дали ще имам време да експериментирам. Ще боядисвам в четвъртък, ако се прибера преди да се е стъмнило. Купих си повече памук, а също и едни хубави лепенки. Хареса ми и една украса от последния брой на "Къща и градина" - яйцата се боядисват и налепят отвън с лепило, върху което се поставят боядисани счупени парченца от черупки с различни форми. За сега - това!

Агнешко не знам дали ще можем да си купим, но поне една дроб сърма ще се опитаме да направим.

Душе, да ти пратя едно агънце армаган? 

Днес свекъра ни изненада, че си имаме 6 агънца и 3 яренца, толкова са сладки и само като си помисля какво ще ги правим............

Иначе за Великден съм приготвила естествена тревичка (сложих в плоска чиния памук, напоих го с вода и отгоре сложих пшеница, вече е покълнала и е висока почти 5 см.) и в нея нареждам яйцата, става много красиво.

За боядисване съм си събрала бели малки яйца от японска кокошка.

Сега събирам рецепти за козунак, трябва тази машина за хляб да влезе в действие най-накрая. Моят съпруг заяви, че тази година няма да ми меси нито козунаците, нито кифлите! А той милия нали е бивш хлебар все си отнася по празниците. Дали моята стара и изпитана рецепта за козунак ще може да се омеси в машината? И на коя програма?

Цитат на: du6ka в Април 18, 2011, 20:22:25 pm

Агнешко не знам дали ще можем да си купим, но поне една дроб сърма ще се опитаме да направим.

Душе, да ти пратя едно агънце армаган?  

Хаха, много мерси, мила!  
То при нас вчера не беше много скъпо - по 11 лв килцето, ама го продават само на четвъртини и хваща 40-така!   И дреболиите - отиде ми аванса!   Ще се надявам мама да купи, че да кусаме.  
Много ми хареса идеята ти за тревичката. За тази година няма време вече, но живот и здраве, догодина, ако се сетя, ще я пробвам.
Не знам каква ти е рецептата, но вероятно месенето поне можеш да направиш в машината. Миналата година правихме няколко модела козунаци, месихме в машината, после делихме тестото и пекахме половината в машината и другата половина - в печката. За съжаление, моята машина вече почти сдаде багажа и не знам дали ще мога да я ползвам поне за Великден.  
Stoeka71, погледни в темата за хлебопекарните, вероятно там вече се "въртят" козунаците!

Aз миналата година боядисвах с лук - станаха много интересни.
Вземат се различни по цвят обелки от лук и се нарязват на дребни ивички, объркват се заедно и след това още докато е топло яйчицето се слагат заедно в тензухче или стар чорапогащник. Правих и на редове, и въобще както ти работи фантазията. Накрая памуче с олио за блясък и са готови

Душе, чакам си рецептата

Душе, чакам си рецептата

Малко да се оспамя сама , ама не мога да намеря в коя тема трябваше да ти напиша рецептата и за това отивам при тортите! 

Aз тази година ще седя засрамена в ъгъла. Няма време.
Яйцата в събота след работа, в промеждутъка между края на работния ден и началото на погачата на едно бебче...  изобщо не ми е до козунаци.. Днес се изчервих ама си поръчах в магазинчето до нас. Тва е положението..
Ще мацнем яйчицата за да почетем празника, ще запалим по свещичка, ще обиколим черквата и ще се помолим да сме здрави и да се обичаме. В неделя пиленце, в нас агнешко яде само мъжа ми, като сготви някоя баба...

Тези които са за сладкиши и ги има във всички сайтове за сладкарски принадлежности са абсолютно същите като тези за яйца,така че за да получиш красиви цветове си вземи такива и няма да сбъркаш.

Днес се получи голям провал с тези бои за сладкиши при мен - само червената ми хвана
Еднаква марка си купих - червена, синя и жълта, с идея от последните две да си направя и зелена...обаче сега имам само червени яйца
Та моя съвет е bgpetya - пробвай с естествените бои и дано имаш успех.

Душе, утре ще "боря" тортата и ако става за снимка ще я кача при рецептата. Благодаря!

Оли, аз нямам голям избор и само с боя за сладкиши боядисвам от години.
Не мога да се похваля с поразителни цветове и шарки, но от баба знам две правила: водата да е много гореща (да се претопля ако се наложи) и да се добавя по лъжичка оцет на всеки цвят.

На мен пък свекърва ми ми даде следната идея. Преди да ползвам боята за сладкиши, да ги топя в желатинов сос (желатина да е на водна баня и топъл през цялото време на боядисването). Боите, както каза цигу да са горещи с лъжица оцет. Така ставал "грунд" , боите се пресичали и ставали много хубави цветова. Аз съм купила червена, зелена, синя и оранжева боя. Дано да станат

Аз тази година реших да пробвам и яйца - декупаж, но не с лепило намазани, а с разбит белтък, за да стават за ядене после