Момичета, под фондана може ли да се подмаже с прасковен, вместо с кайсиев конфитюр?

Момичета, под фондана може ли да се подмаже с прасковен, вместо с кайсиев конфитюр?

Може,естествено,какво значение има какъв е конфитюра!

Здравейте момичета ,извинявам се отдавна не съм ви наглеждала ,но започнах нова работа и времето нещо не ми достига ,за това чак сега ви хвърлям по един поглед Pimi тортата с морско настроение е страхотна и тортите на другите момичета са великолепни браво момичета страхотни творения .
 А аз нищо ,че времето не достига не съм спирала да правя тортички ето ги и тях 

уникални са, Валерия

Валерия, прекрасни са! Браво, несъмнено имаш дарба за това. Не знам каква е новата ти работа, дали ти доставя удоволствие и колко ти плащат, но мисля, че това тук ти е дарба, правиш го с кеф и си струва да се замислиш върху идеята да го направиш освен хоби и бизнес!

  валери, градинката е супер, има морковчета и за мен  , че в последно време съм на моркови като заек, хихи
момичета, моля за съвети  .  купих си наскоро силиконова формичка - меченце за блат. никога не съм имала силиконови форми, но съм гледала по тв и мислех, че ще е лесно. спретнах блат от 6 яйца, 1 и 1/2 ч.ч захар, 1 ч.ч брашно и 1/2 ч.ч смлени бадеми (сурови), малко настъргана лимонова кора. фурната не беше загрята, 150 градуса, горен и долен реотан. понаду се, като се позакафени го извадих понеже ми трябваше фурната. може би грешката ми беше, че го обърнах още топло  , но беше малко глетаво отвътре. трябваше ли да загрея фурната? и дали не беше по-добре да изчакам да изстине и тогава да вадя блата от формата?  приличаше малко на мече, но се счупи на места. горната страна се втвърди леко като бисквита, отвътре леко глетаво, най-добре изпечено беше отдолу. приемам рецепти и за класик пандишпан блат и препоръки за работа с такива формички.

Фурната ти е била слаба-значи другия път я загрей на 200 градуса.Със силиконови форми за печене не съм работила,но и те са принципа на всичко друго-изчакваш да изтине и тогава вадиш.Няма как да не е било тиклаво-на слаба фурна не може да се надуе и сътветно не се изпича добре.За по-сигурно за изпичането пробвай с клечка за зъби дали е изпечено и тогава вади-това че се е закафенило не е гаранция.Също ми се струва,че брашното ти е малко-няма как захарта да е повече от брашното-поне според мен и рецептите които ние ползваме.

Вале,разкош както винаги!

Ето ти моята рецепта за блат- това е за един, който може да се разреже през средата.
  2 яйца
  1 ч.ч. Захар
  1ч.ч. Плюс 1 с.л. Брашно плюс добавки- ядки, лимонова кора, какао
  7 с.л. Вода
  1 равна ч.л. Бакпулвер

 Белтъците на яйцата се разбиват на сняг с една щипка сол. Жълтъците се разбиват със захарта и водата. Добавят се брашното с бакпулвера. Двете смеси се обединяват.
Пече се на умерена фурна. Разрязват се, когато са напълно изситнали.
Умерена фурна в моя случай е 180-200 градуса.

pimi, благодаря за информацията- мислех си,че конфитюрът трябва да е само кайсиев, защото навсякъде така пише.Така или иначе, направих най-сетне читав маслен крем и използвах него.

Валерия, страхотни торти, както винаги. На мен фаворит ми е тази с чушките

Аз да си покажа последното творение от преди месец:


http://i1353.photobucket.com/albums/q670/gery_k77/torti/torta_eli1.jpg


http://i1353.photobucket.com/albums/q670/gery_k77/torti/torta_eli2.jpg

Валерия, супер са тортите!

Гери, феичките са много сладки. Много весела и нежна тортичка

Ето малко и от мен...

Девойки, питане - някаква идея къде мога в БГ да намеря портокалова вода ?

Девойки, питане - някаква идея къде мога в БГ да намеря портокалова вода ?

Не съм ползвала и купувала, но ето....може би от тук http://www.zoya.bg/%D0%9F%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0-%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B0-%D0%B1%D0%B8%D0%BE-100-%D0%BC%D0%BB.2877
или в някой друг био магазин.......

iv_z - таз я видях, но ми се струва безумно скъпо на фона на това : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/met-eau_fleur_oranger_litre.html ....

То се е видяло, че от странство ще поръчвам май...

Отдавна се каня ,да попиша първо du6ka ,работата ми не е високо платена ,но преди няколко месеца приключих с бизнес ,средства за нов няма а пък и съм се интересувала ,инвестицията да направиш сладкарница е много голяма ,така че отпада варианта за сладкарница или поне не на този етап  ,благодаря за идеята все пак .
Второ  gery_k77 ,iv_z тортите са ви уникални  .
iv_z Благодаря ,ти за инфото ,като сме в Търново ще се обадя да се запознаем само може да ми пратиш на ЛС едно телефонче за връзка .
Така понеже напоследък едвам смогвам не успявам да се отчета ,така че сега пак няколко тортички накуп.






P.S Ако модераторите смятат,че последната снимка е неприлична ,моля да я изтрият !

Вале страхотна си ,само мога да съм щастлива,че когато има повод ти правиш тортите и Ще ги правиш за напред

  за вас сладури винаги 

Отдавна се каня ,да попиша първо du6ka ,работата ми не е високо платена ,но преди няколко месеца приключих с бизнес ,средства за нов няма а пък и съм се интересувала ,инвестицията да направиш сладкарница е много голяма ,така че отпада варианта за сладкарница или поне не на този етап  ,благодаря за идеята все пак .
Второ  gery_k77 ,iv_z тортите са ви уникални  .
iv_z Благодаря ,ти за инфото ,като сме в Търново ще се обадя да се запознаем само може да ми пратиш на ЛС едно телефонче за връзка .
Така понеже напоследък едвам смогвам не успявам да се отчета ,така че сега пак няколко тортички накуп.






P.S Ако модераторите смятат,че последната снимка е неприлична ,моля да я изтрият !

Перфектна ... както винаги !!!!!!!
П.С. Аз като редовна от хапващите от тези твои красоти, мога да кажа, че освен на външен вид и на вкус са уникални !

Новото ми произведение-Никулденска торта,честито на именниците.