Момичета тези мъфини страшно ме впечатлиха и понеже аз нямам възможност да ги направя ще се радвам ако някоя от вас се възползва от рецептата.Те са на едно момиче от Facebooka ,на което шапка му свалям
Необходими продукти за 12 средно големи мъфина:
2 чаени чаши брашно
1 супена лъжица какао
1 и 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1 ванилия
2 яйца
1/2 чаена чаша прясно мляко
125 грама меко масло
3/4 ч.ч захар
шоколадов чипс
сладкарски бои
За глазурата :
разтопен шоколад
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото и захарта.
Прибавяме едно по едно яйцата.
Смесваме брашното и бакпулвера , пресяваме го.
След това към сместа започваме да прибавяме брашното и млякото като ги редуваме ,малко брашно,малко мляко и така на 3-4 пъти.
От получената смес отделяме 1/3 и я оцветяваме в червено.В останалата смес слагаме какаото ,чипса и малко кафява сладкарска боя .
Боята я сложих за да се подсили цвета ,контраста да е по-голям.
В тавичка с размери 8/8 см. (може и малка кръгла тавичка) изсипваме оцветеното в червено ресто ,печем на 175 градуса за около 20 мин.
Блата трябва да е изтинал добре.
С помоща на формичка си изрязвате 12 сърца след това ги вкарвате в камерата,малко да стегнат.
Кафявата смес я разпределяте в 12 формички в който предварително сте поставили хартиена кошничка.
Разпределяте равномерно кафявата смес а в средата на сместа поставяте по едно сърце като натискате добре да потъне сърцето.
Печете за около 25-30 мин на 175 градуса.
След като изтинат се вадят от формичките и се заливат с растопения шоколад.
Украсата е по желание , може да ги сервирата и със сметана.
