Пилешки шишчета на скара и шопска салатка.За десерт реване.

з
Елфи,аз като видна любителка на сладките неща,се заинтригурах от този сладкиш "Мальовица" и веднага го изнамерих с търсачката.Оказа се,че много добре го знам,но под името "Дамски каприз",наистина е много бърз и вкусен.

Ами, да, не бях се сетила! Помня го от детството този сладкиш. 

Надявам се да не разгневя модераторките, но имам въпросче.

Днес за пръв път ще правя крем карамел, но не в микрото, а в нормална фурна. Притеснявам се единствено за приготвянето на самия карамел. В рецептата, която намерих, пише, че се слага към захарта 1с.л. лимонов сок. Чудя се това задължително ли е и може ли такъв лимонов сок от шишенце или трябва лимонтозу?
Извинете ме, моля, кулинарки, ако въпросът ви звучи глупаво и абсурдно.

Иначе, ето я рецептата:
Продукти:

500 мл прясно мляко
1 ч.л. ванилия
4 яйца
50 г захар

КАРАМЕЛ

50 г захар
1 с.л. вода
1 с.л. лимонов сок

http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alphabet=%D0%9A&id=842

Никога не съм слагала лимонов сок, но аз нямам претенции да съм кулинарка.
Крем карамелът (и неговите вариации) е на особена почит у дома.

1 ч.л. ванилия - това течна ванилия ли е?

хмм, предполагам, че иде реч за една опаковка ванилия.
Иначе, виждаш, че от сайта съм я изкопирала рецептата.

Добре, Елфи, благодаря ти. Стискай палци да ми се получи.
Да не е само да си изхабя продуктите.

Всъщност, тази рецепта е за 4 порции, аз я правя за 8, т.е. умножавам всичко по 2. така че, има още по-голям риск да си изхабя продуктите.

  тортата

Супер! Писала ли си рецептата?

мини, браво! ти си велика!

Черен дроб по селски

Пилешко филе нар.на кубчета и задушено с много лук и винце.Салатата ще е зеле.

 :balk_46:Мини!!!Ние ще сме на наденички на грил,картофена салата,царевица в масло,таратор и ако стигна-сладкиш с какова заливка.

 Препоръчайте ми, моля, хубава рецепта за милинки!
Днес правих, но нещо не съм доволна от резултата..

Аз да докладвам, вчера крем карамелът стана добър. Но само, жалко, че попрегорих захарта, та чак нагарчаше. Получиха ми се 12 чашки от 1л мляко. Но моите са от малките алуминиеви чашки.
Благодаря на Радостинка и на Елфи, че се включиха. И аз го правя да пръв път.

Днес ще правя спаначена супа.
А от вчера ни остана сьомга печена на фурна със сметанов сос.

рибена чорба

панакота

Препоръчайте ми, моля, хубава рецепта за милинки!

Вкусни и лесни милинки

1/2 кубче мая
стандартното пакетче жива мая е 42гр. 1 кубче е за 2 кг брашно, а в рецептата са 3 чаени чаши
7 гр суха мая се равнява на 25 жива. 7 гр са 2 чаени лъжички, плоски, но пълни.
аз правя рецептата с 1 пакетче от сухата мая на Йоткер - то е за 0.500кг брашно

1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. захар
1 ч. л. сол
около 100гр масло, може и по-малко, може и повече. Аз правя рецептата със свинска мас
2 яйца
200гр сирене (може и повече)
3 ч.ч. брашно (може и 2 ½ чаши, стига да не е много рядко тестото)

Затопляте леко млякото и трошите маята в него ако е на кубче. Оставяте да постои малко. Ако маята е суха - добавяте я в брашното, не се мокри. В дълбок съд слагате солта и захарта. Сипвате млякото с маята, добавяте натрошеното сирене, яйцата и брашното. Не месите, само бъркате с дървена лъжица и готово. След това взимате една тава (моята е с диметър 28 см), хубаво я намазнявате, топите си богато ръцете в стопеното масло и късате и оформяте топчета колкото орех. редите в тавата плътно една до друга, за да нямат място да бягат настрани и да се вдигнат нагоре!!!. Оставят се да втасат 30-40 мин (аз пускам фурната на вентилатор на 50 градуса и пъхам тавата вътре). След това печете на 170-180 гр. Отгоре милинките може да се наръсят по желание - с галета, с червен пипер, с нещо люто, с ким, сусам, чубрица и шарена сол. Аз съм слагала и допълнително сирене отгоре, но не ми хареса - изгаря.

рецептата е оттук, коментарите - от мен 

наистина са вкусни и лесни (щом аз се справям) 

Днес пилешко филе панирано с галета
Пържени тиквички с кисело мляко чесън и копър
Салата прясно зеле с морков и целина
За тортата:СТРАХОТНА Е сигурно и била и много вкусна