отчет за снощи:
салата: домати ,краставици,чушка,лук и сиренце
основно:пиле фрикасе ,което направих по следния начин:
сварих си пилето ,обезкостих го.След което запържих брашно в малко олио.Започнах да сипвам от горещия бульон на пилето ,като бъркам бързичко както е на котлона.Отначало ми стана все едно е пресечено и мислех да се откажа да го правя.Но взех да го дърпам от котлона и да сипвам по повечко от бульона,след това го оставих да си ври и сгъстява ,като от време на време го бърках да не загори.След това сипах една чаша прясно мляко (като я стоплих предварително).сложих едно пилешко бульонче, счукан чесън ,сложих и месцето добавих и малко сол,малко лимонов сок.След това си разбих два жълтъка прибавих и към тях малко лим.сок и сложих една лъжица маргарин"Белла", поръсих с пресен магданоз.Накрая след маргарина и жълтъците стана малко редичко ,но не остана.Наистина стана невероятно вкусно,моят мъж каза че не ял досега такова фрикасе.Малко дълго стана-съжалявам

 Пълнени тиквички днес.
Майче, благодаря за рецептата!

пилешка кавърма
череши,диня

супа от домашно пуешко и пържоли на фурна

Пипер с доматен сос

Кафяв ориз с гъби и броколи - нещо като ризото /на диета съм  /

Таратор, бяла риба със сметанов сос, торта /остана от вчера/ 

Дроб с ориз и гъби
Салата от маруля и пресен лук

Пълнени тиквички днес.
Майче, благодаря за рецептата!

Надявам се да ти харесат 

Ние днес сме на мариновани пилешки филенца с гъби и картофено пюре.

Дроб с ориз и гъби
Салата от маруля и пресен лук

С какъв дроб го приготвяш?
Имам сварен и замръзен домашен телешки дроб и се чудя какво да го правя. Моя дроб сърма неще 

С какъв дроб го приготвяш?
Имам сварен и замръзен домашен телешки дроб и се чудя какво да го правя. Моя дроб сърма неще 
[/quote]

Малинка, вчера мъжът ми се върна от "лов" (пазар де...) с този дроб, та ще пробвам следната рецепта: http://www.menumag.bg/recipes/view/87.

Оризът приготвен отделно (със задушен лук, гъби, чер пипер, дафинов лист, на фурна 30-40 мин).

Пангасиус печен на тефлоновия тиган

дробчета по селски и шопска салата

Кафяв ориз с гъби и броколи - нещо като ризото /на диета съм  /

Здравей как го приготвяш този ориз,не съм го яла и съм любопитна да го опитам.

Здравей как го приготвяш този ориз,не съм го яла и съм любопитна да го опитам.

Приготвя се като белия, но му трябва повече време /около45 мин/
Когато го правя на тиган със зеленчуци, предварително го варя 20 мин.
Диетичен е за разлика от белия.
На вкус е нещо между ориз и жито /поне според мен/

Пълнени тиквички с кайма  и салата.

Хм, петък е и май на никой не му се готви...

Сандвичи с риба тон, от консерва, добре размесена с майонеза, ситно нарязан лук и чер пипер, и червени чушки, печени, обелени, на парченца върху рибата. Става и с пържени тиквички.

пълнени чушки-половината с кайма и ориз, другата половина с картофено пюре и сирене