Вчера по неволя за първи път месих хляб на ръка. Нещо уплътнението на перката на хлебопекарната сдаде багажа. Както и да е .
Хлябът стана страхотен - хубава форма, вкусен, страхотна коричка, но... леееко тестян.
Значи, пекох го на 250гр. , на вентилатор, на 2 ниво/отдолу нагоре/, докато се зачерви хубаво.
Въпросът ми е : дали да го сваля по-надолу следващия път , или да намаля градусите?
П.П. Пълнени чушки правих - това май ни е любимата манджа напоследък
.
