0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

*
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #720 -: Април 20, 2011, 21:00:08 pm »
Благодаря Мини ще пробвам по този начин! :D
*
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #721 -: Април 20, 2011, 21:50:22 pm »
Душе, нашата по същия начин тракаше и я карахме на сервиз. Оказа се скъсан ремък и изгорял двигател. Оправиха ми я за 3 седмици, но тя беше в гаранция.
Рали, ми то и ние трябва да я караме на сервиз, ама викам празника да избута!  :wink: И нашата е още в гаранция, ама ако се помотаме още малко току-виж сме я отървали... :(
Имам чувството, че са износени лагерите или нещо друго, защото се слага трудно.
Душе, днес цял ден си мисля, възможно ли е да слагаш да меси по-голямо количество и да се е претоварила.
Мери, възможно е, разбира се!  :) Аз спазвам точни пропорции, ама в последно време не мога да се вредя, все мъжа ми го прави хляба и той действа на око. Лошото е, че все му напомням, че нашата машина е до 1500 грама и поне да превключва, а той явно оставя на среден грамаж, който използваме почти винаги. А бе, ясна е работата, ще се носи на ремонт. Дано поне не ни обръснат много... :(
Фибо, наистина ли 4 години е стояла? Имах колежка, на която са я подарили за юбилея преди 2 години и понеже аз от известно време все се хваля или им нося топъл хляб и тя се реши да я пробва за нова година и от тогава не я е спряла.  :lol:

*

    fibo

  • *****
  • 2168
  • Благодаря,че ни запази Дядо Боже!
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #722 -: Април 20, 2011, 22:19:24 pm »
Ох :oops: ми верно...и аз я получих подарък за Коледа,ама аз сама си го поръчах :oops: И навремето опитах един,два пъти и не ми се получиха нещо изделията :? и я зарязах :lol:
Ама сега съм тъпо и упорито - нЕма нЯма :lol:
Борко Бърборко
Желанието да имаш дете,е изборът сръцето ти да тупти извън тялото!
*
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #723 -: Април 20, 2011, 22:35:08 pm »
Ох :oops: ми верно...и аз я получих подарък за Коледа,ама аз сама си го поръчах :oops: И навремето опитах един,два пъти и не ми се получиха нещо изделията :? и я зарязах :lol:
Ама сега съм тъпо и упорито - нЕма нЯма :lol:
:D :D :D
Точно така - няма няма!  :lol:
Това, че не се е получило първия път, явно е било причината да я оставиш в забвение! А аз си помислих, че изобщо не си я пробвала. Аз като си купя нещо и веднага го пробвам, просто нямам търпение. До сега съм имала само един провал с моята машинка и то на опция "Бърз хляб" в студено време - вече не правя такъв хляб!  :lol:

Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #724 -: Април 20, 2011, 23:12:25 pm »
mimi,  :youwoman: върхът си!
Аз по твоята рецепта правих козунака, но нещо не можах да го улуча на консистенция, та да го разточвам. Обаче за вкус стана един път, даже както сме го подкарали, няма да удържи до Великден.

fibo, аз в началото изхвърлих два-три хляба :D така че споко
« Последна редакция: Април 20, 2011, 23:14:05 pm от Marilena »
*
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #725 -: Април 21, 2011, 15:08:46 pm »
А някой правил ли е козунак изцяло в машината за хляб?Аз съм решила да пробвам.В моята книжка си има рецепта,така че предполагам ще се получи.

Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #726 -: Април 21, 2011, 15:24:51 pm »
parsi, правил е :) С рецептата на mini /с леки изменения и подобрения ;)/ и зорките напътствия от стана на fibo  :lol:, се получи страхотен козунак. Облизахме си пръстите. Сега съм обещала на домочадието, докато дойде Великден, всеки ден по един :)


*

    mini

  • *
  • 8160
  • purple addicted
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #727 -: Април 21, 2011, 15:38:48 pm »


Ето ми ги рулата от снощи :)
занесох ги обаче в детската градина, дано са им харесали
и с боровинките



« Последна редакция: Април 21, 2011, 18:34:07 pm от mini »
"Форумите са място за свободна дискусия между потребителите на сайта при спазване на правилата. Сдружение "Зачатие" не носи отговорност за изразените мнения от потребителите. Тези мнения не изразяват официалното становище на сдружение "Зачатие", освен в случаите, когато са публикувани изрично от името на сдружението."
"Прекалено много хора харчат пари, които не са спечелили, за да си купят неща, които не им трябват, за да впечатлят хора, които не харесват" Уил Смит
*
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #728 -: Април 21, 2011, 16:54:09 pm »
Леле,Мини,сбъркала си си професията ти да знаеш :D.

*
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #729 -: Април 21, 2011, 20:21:27 pm »


Ето ми ги рулата от снощи :)
занесох ги обаче в детската градина, дано са им харесали
и с боровинките





Срама нямаш, значи! Не можа ли едно парченце на ТУдорка на майка и да отрежеш  :lol:
     
*

    mishanta

  • *
  • 7232
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #730 -: Април 22, 2011, 07:22:21 am »
Леле,Мини,сбъркала си си професията ти да знаеш :D.

parsi :lol: Аз откога и го говоря...
Чудесни козунаци, Майсторе!Ще плагиадствам плетки и възели!

Фибо, вади пекарната от забвението и дерзай!
Моя първи опит беше в кофата директно...
Но с малко помощ от приятел, докато си купя везна нещата ми се получиха.
И от както я имам хляб не сме купували, тесто за пица също,
сега и на козунаците се представя повече от чудесно!

Тук е мястото да благодаря на Мери, и досега
най-сполучлив ми става хляба по нейната рецепта,
така като тя ми измери брашното една нощ с нейната везна!
Сега само си правя вариации като заменям една част
от бялото брашното с ръжено, типово и царевично.
Много искам и пълнозъресто, но не намирам около нас
и ще направя един тур до по-голям хипермаркет!

Аз днес ще въртя козунаци дано ми се получат!
Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)
*

    fibo

  • *****
  • 2168
  • Благодаря,че ни запази Дядо Боже!
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #731 -: Април 22, 2011, 14:06:59 pm »
Ее,супер сте!Мерси за подкрепата :D

Мини,пускаш снимки ама пусни и рецептата деее.. :D
Борко Бърборко
Желанието да имаш дете,е изборът сръцето ти да тупти извън тялото!
*

    mini

  • *
  • 8160
  • purple addicted
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #732 -: Април 22, 2011, 15:58:59 pm »
Фибо, тестото е по рецептата на Танита, само че направих с мас, вместо масло- е няма такова пухкаво тесто просто, толкова лесно се работи с него
http://stirianowa.blogspot.com/2011/04/blog-post_4688.html
"Форумите са място за свободна дискусия между потребителите на сайта при спазване на правилата. Сдружение "Зачатие" не носи отговорност за изразените мнения от потребителите. Тези мнения не изразяват официалното становище на сдружение "Зачатие", освен в случаите, когато са публикувани изрично от името на сдружението."
"Прекалено много хора харчат пари, които не са спечелили, за да си купят неща, които не им трябват, за да впечатлят хора, които не харесват" Уил Смит
*

    fibo

  • *****
  • 2168
  • Благодаря,че ни запази Дядо Боже!
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #733 -: Април 22, 2011, 21:34:45 pm »
Значи тестото си е козуначено,така ли? Аз помислих,че е някакво за руло :D Даже веднага ще пробвам :D А,може ли да се пече във машината или?
Борко Бърборко
Желанието да имаш дете,е изборът сръцето ти да тупти извън тялото!
*
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #734 -: Април 23, 2011, 16:14:09 pm »
Козунака от машината стана страхотен,като изключим,че захарта му доста малко.Пишеше 4 супени лъжици за кг.Другия път ще добавя повече.Дано само не разваля съотношението на продуктите и да не стане нищо.

*

    dess_dess

  • *****
  • 2328
  • станах двойна мама
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #735 -: Април 23, 2011, 18:30:38 pm »
Парси дай твоята рецепта за козунака  :wink:


*
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #736 -: Април 23, 2011, 20:52:51 pm »
Давам :)

Козунак за хлебопекарна

3 яйца
195 грама масло
80 мл. прясно мляко/течно/
1,5 ч.л. сол
4с.л. захар
485 грама брашно
3 ч.л. суха мая
Продуктите са за 1кг.козунак и се слагат по изброения ред в машината,
като разбих яйцата преди да ги сложа.Включих машината по моята програма
е за козунак или сладък хляб и времетраенето е 3,30мин.
Единствено както писах по горе захарта е малко-може да си добавите още :).
« Последна редакция: Октомври 08, 2015, 16:29:51 pm от mishanta »

*

    dess_dess

  • *****
  • 2328
  • станах двойна мама
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #737 -: Април 23, 2011, 21:31:48 pm »
Парси, благодаря ти, ще направя и аз :wink: като ще сложа повече захар и дано стане ... ще пиша после   :P


Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #738 -: Април 24, 2011, 13:41:08 pm »
parsi, ако добавиш допълнително захар, козунакът няма да се надуе добре, няма да има конци, защото тестото става по-тежко (захарта и глутена нещо не си допадат;) ). По-добре за допълнителна сладост сложи повече стафиди, локум, фурми или други сладки сушени плодове. Т.е. сладкото трябва да дойде от плънката.
Аз тази година правих козунак със стафиди локум и съм много доволна, а мъжът ми - още повече, най-после козунакът беше достатъчно сладък за него  :lol:
Ето рецептата - http://vkusnoikrasivo.com/recepy/268/%D0%9A%D0%BE%D0%B7%D1%83%D0%BD%D0%B0%D0%BA%20%D1%81%20%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC
mini, много красиви са козунаците ти, браво!
*

    mishanta

  • *
  • 7232
  • Не пропускайте профилактика при мамолог! Важно е!
Re: Домашна хлебопекарна- съвети и рецепти!
« Отговор #739 -: Април 24, 2011, 16:21:31 pm »
:balk_40:Весел и Слънчев Великден!

Веднага потвърждавам написаното от Тик-Так ,
аз увеличих само с 20 грама захарта и ми станаха сбити козунаците!
И понеже тук показваме и изживяваме и добро и зло
ето и моя не дотам сполучлив втори опит :photo:, само на вкус бяха добри!


Благодарение на Вас съм Майка :flower: :flower:
Димитър 07.11.07 и Калина 21.10.09
:heartbeat: :heartbeat:

* Чувствителните хора живеят върху върха на пръстите си, за да не притесняват никого.
Прекосяват живота без да вдигат шум, защото целият шум е вътре в самите тях *


:eat: Рецептурник на майсторките в Зачатие :)