Чудесно, благодаря!  Непременно ще я изпробвам и ще пиша какво е станало. Моята рецепта е със 150гр захар дали ще му дойде много, ако сложа толкова? Пак е с две яйца, но го правих с жива мая и не пресях брашното,а ми казаха че било важно да се пресее.Нищо по Великден ще имам време за експерименти. Благодарности и на Мини пак е пуснала разкошни козунаци!

Момичета,да ми кажете,при печенето на хляб - кога махате бъркалките? Накрая след опичането със приложената кука или???

Аз пробвах рецептата на Мими вчера и нещо не ми се получи. Ползвах краве масло вместо олио и го добавих разтопено на два пъти. Месих на първа програма за бял хляб, после го пуснах на 3-та за пълнозърнест, понеже тя ми е най-дългата. Втаса доста добре, но не се месеше, стана едно лепкаво и при опита ми за сплитане на питка, взе да спада, полепна навсякъде, абе страшна работа . Изсипах го както е в една форма за кекс и го покрих. Сутринта се беше надуло поне двойно и даже преляло. Изпекох го, мирише вкусно и изглежда добре, но без да е сплетено, не знам как ще е като го разрежа Чудя се къде сбърках.

фибо, аз махам бъркалката накрая, след като извадя хляба и той изстине.

Marilena - намаза ли си предварително ръцете и плота с мазнина?

Момичета, ремонт правили ли сте до сега на машините си? Моята страшно много трака и трудно се поставя на мястото си. Надявам се да изкара Великден поне и ще трябва да ходи на поправка. 
Фибо, естествено, че след като се опече хляба.  Моят мъж, бърза още, докато е топъл да ги извади, а аз - изчаквам малко да поизтине.

Ха-ха rally_pat, уместна забележка! Ами не! Така нямаше да лепне толкова, права си! Но има и нещо сбъркано в технологията ми, защото изобщо не ставаше за сплитане. Може би тестото беше превтасало.

Душе, нашата по същия начин тракаше и я карахме на сервиз. Оказа се скъсан ремък и изгорял двигател. Оправиха ми я за 3 седмици, но тя беше в гаранция.

Ами,да де И аз тъй,ама пак да питам,че все едни дупки стават :lol:Та се чудих да не е да ги вадите преди печенето,знам ли...Аз машината я имам от 4г ама сефте я ползвам

Душе, днес цял ден си мисля, възможно ли е да слагаш да меси по-голямо количество и да се е претоварила.
Фибо, ти ме разби, 4 години.

Фибо, за ножовете, мисля че в книжката на моята пишеше че ако не искаш да ти остават дупки отдолу на хляба, може да ги извадиш преди печенето, с помощта на куки. На мен обаче не ми се е занимавало, защото обикновено включвам машината и излизам. Вадя ножовете след изпичане, но ние вкъщи не сме капризни относно външния вид

Душе, днес цял ден си мисля, възможно ли е да слагаш да меси по-голямо количество и да се е претоварила.

Във връзка с това имам питане. Смятам да меся тестото за козунак в машината и да го изпека после във фурната на печката. В този ред на мисли, доколко е килограма тесто е разумно да сложа в машината да измеси? Моята рецепта с която правя козунаци е за доста голямо количество. Или да спазвам вашите пропорци?

В книжката трябва си пише колко кила може. Моята е от иноксовия мулинекс, с 1 бъркалка и не съм надвишавала допустимите.

Бкагодаря момичета! Моята машина е Мулинекс за 1000 гр., така че ще спазя вашите пропорции. Сега чета и ще избера някоя от вашите рецепти за козунак. Лек ден.

Можете ли да ми кажете, моля, програмата за тесто за пица има ли втасване или само меси не съм я пускала гледам, че е 1.30мин и се чудя като си пусна козунака на нея ще втаса ли ?

Има и втасване. Аз когато правя козунак я пускам два пъти!

има програма месене с  втасване и програма месене без втасване

Мини, разкажи след като е омесено тестото как го сплиташ, разточваш ли, как стават тези красиви ивици или не знам как да ги нарека