Таня 74, би ли казала как я приготвяш?
РИБЕНА ЧОРБА Риба горе долу 1 кг. сурова, 2.5 л. вода, 2 средни глави лук, два белени и настъргани домата, три печени белени зелени чушки и една червена, две с.л. олио, сол, 2-3 люти чушлета.Водата се слага да ври, през това време леко осолената отвътре риба се изпича на скара и се обезкостява /да не е едра и тлъста/.Зеленчуците освен домати се пекат на скарата и се прехвърлят в тенжерата След омекване на зеленчуците се слага рибата за 15 мин. – на слаб огън. След сваляне на тенджерата се прибавят:малко дивисил, половин нарязан копър, 2-3 скълцани глави чесън. Захлупва се.