днес ще сме на зрял боб със "кризистни шницели" както аз ги наричам и за десерт от тортата която правих за рождения си ден.Ето и тортата .
А с тая хубава торта без да дадеш рецепта няма да се разминеш.Моля.
Ето и рецептата на тортата:
продукти
1 л.прясно мляко
7 яйца
30 гр.желатин
2 ч.ч.захар
4 с.л.брашно
2 ванилии
2 с.л.какао
1.ч.ч орехи
Брашното,желатина и 1 ч.ч захар се разбъркват на сухо.Сипваме от млякото докато стане на каша с гъстотата на боза и прибавяме жълтъците един по един като разбиваме добре.Тази смес се изсипра в останалото мляко и се вари на водна баня докато се сгъсти крема ,като се бърка непрекъснато.Оставя се да изстине.
Белтъците си разбиват на сняг с втората чаша захар/като за целувки/Тази смес се прибавя към изстиналия крем .Разделя се на три части.В едната част се слага ванилията и си изсипра в намокрената със студена вода форма за торда.Към втората част се слага какаото и се изсипва в тортената форма и най отгоре се слага третата част от сместа объркана с орехите.Слага се в хладилник за 4-5 часа.
Това е оригиналната рецепка.
-Правила съм я по много начини ,без какао и орехи а със стафиди и банани нарязани на дребно които се слагат в сместа.
-Сместа разделена на две като в едната част слагам горещ шоколад на прах и в тортената форма редувам от жълтата смес малко и в/у нея от кафявата и пак жълна и т.н.
Добър апетит
