Пилешки бутчета с ориз, пилешка супа и таратор.

таратор,наденички на скара и зелена салата с яйце

Биренки на тиган скарата и шопска салата а за десерт сладолед с банан.

Яйца по панагюрски,зелена сълата и свински ребърца на скара!

борш и пелмени със заквасена сметана

"Сочно пиле", таратор и разни мезенца 

таратор,пържени кюфтета и пържени картофи

Днес само една огромна шопска салата и доядохме от вчера гъбената чорба.

пилешки шницели
пържени картофи
зелена салата

пържена пастърва
картофена салатка

Картофени лодки с пълнеж от сирене, сметана, маслини, пресен лук и копър.
Но има вероятност да ме домързи да дълбая картофките 

Зелена салата

зеленчукова супа с телешки бульон, телешко с праз

зелена салата
сърдити картофки и бутчета
за десерт кекс
 

борш и пелмени със заквасена сметана

Може ли рецептата за пелмените?

И по молба на Елфова две рецепти:

Яхния Картофи с Ориз

Прави се класическа запръжка с една глава лук, брашно, черен пипер и малко сол. В запръжката се овалват 4 картофа нарязани на кубчета. Долива се вода до един пръст над картофие. Като кипне, се добавят 2 домата на кубчета (може и консерва). Кипва пак, добавя се 1 чаша ориз, и съответното количество вода, ври 20 минути и готово. На 15тата минута от вренето се добавят и мерудийки листни - магданоз, риган, чубрица, там каквото се сетите.
Забележка: количеството вода е за гъста яхния. Ако искате повечко сосче, слагате повече вода.

Голи Сърми
Забърква се каймата от половинка кайма, 1 чаша изплакнат ориз и малко сол. Правят се топчета, с диаметър около 5 см.
Отделно пак се прави класическа запръжка, върху нея се сипва вода (повечко), и като кипне се цопват кюфтетата, и се оставят да врят. Добавят се по същия тертип и мерудийки. Като изплуват топките, значи манджата е готова.
Забележка: ако ви се стори, че соса е прекалено много, можете да добавите една две шепи ориз, за сгъстяване.

Кисело зеле с ориз на фурна с гарнитура кюфтета на скара, шопска салата.

 Рали, благодаря!
Днес ме мързи да готвя, една пица ще направя.

Може ли рецептата за пелмените?

Ралинко, аз съм я писала и преди, затова направо ти копирам от предишния ми пост.Бон апетит! Пелмени с кайма

Много е лесно. 1 яйце, щипка сода,  щипка сол, брашно колкото поеме и студена вода.В някой широк съд слагаш част от брашното и правиш кладенче счукваш яйцето, слагаш сода и сол- месиш, и постепено добавяш вода. Месиш да стане еднородна смес, не много гъста, но не и много мека.Не ти пиша количество на брашно и вода, защото незнам колко ще ти потрябва.Аз обикновено правя пелмени от 0.5кг кайма и ми отива към половин пакет брашно.После като го разточиш поръси с брашно отдолу.Разточваш и изрязваш кръгчета от тестото, слагаш каймата омешана с ситно нарязания лук в средата, згъваш на половина и защипваш хубаво.Има една хитрост в пелмените-трябва да ги замръзиш в камерата.След това се варят във вряща подсолена вода докато изплуват отгоре и се поварят още 5 мин.Сервират се със малко краве масло, ч.пипер и заквасена сметана.Може и с друг сос разбира се.

 Рецептата за пелмените съм я сложила в рецептурника. В раздела тестени изделия.