Напиши я тук. Всички споделени тук рецепти , по-късно се местят в
Рецептурника на майсторките в Зачатие.

Яйцата се забулват, но аз не ги обичам така, за това ги пържа.
Приготвям сос от кисело мляко, малко натрошено сирене, скилидка пресован чесън, евентуално малко сол. След като извадя яйцата от тигана пускам в мазнината малко червен пипер и го запържвам няколко секунди. Тази запръжка добавям в соса, разбърквам добре и заливам яйцата.

Да ви е сладко.

Ще я напиша тук, защото тук стана на въпрос:

Слага се в дълбок тиган да заври подсолена вода, след което се пускат яйцата, като отвреме на време се заливат с врящата вода да се забулят.В чинията, в която ще сервираме натрошваме сирене. Когато са готови яйцата ги отцеждаме и поставяме върху сиренето. В друг тиган разтопяваме масло икогато започне да кипи му добавяме червен пипер.Не се пържи много да не загорчи  пипера и се излива върху яйцата, така че да цвъркат.Приятен апетит

Рецептата е автентична и се радвам да я споделя с вас

shanoar , тази рецепта ще я пробвам задължитено, мойто мече много обича Яйца по Панагюрски
Ние днес хапвахме ципурка с карфиол и салатка. Ще приложа и снимков мат'рял

Много се радвам, че ти е харесала.Ако толкова обича яйчица твоето мече ще ти подшушна още една идея за вкусни яйца в темата за бързо готвене

Само не спамете темата, моля!

Яйца по панагюрски, естествено! 

 Ние пък бяхме на яйца бъркани  . С праз.
И един домашен хляб направих.

Днес - свинско с грах.

гювеч
таратор

фасул с свински ребра и салатка маруля

дроб сърма с кашкавелана заливка и леща със зеленчуци

при яйцата, в маслото/олиото с червения пипер задушете и малко лук, става жестоко

пилешки пържоли на тиган и салата краставици

 Свинско с ориз.

за обяд риба-хек картофена салата
след обяд ще правя пица
за десерт ябълки

Руло Стефани, пържени картофи, паниран карфиол.

,ребра на скара
пържени картофи
задушени зеленчуци

Свинско с ориз.

Само да питам това като пиле с ориз ли се готви или е по различно?

Цитат на: Елфи в Февруари 18, 2009, 11:52:01 am

Свинско с ориз.

Само да питам това като пиле с ориз ли се готви или е по различно?

Ами, да, само че свинското го варя повече.

В случая запържих месото с лука, после го варих 40 мин в тенджера под налягане, след което добавих ориза. Подправката- джоджен.