Лиде, наистина няма набухвател. Давай смело по рецептата, но не забравяй да разпределиш маслото така, че да стигне да се покрият корите два пъти, а и да остане за отгоре върху баницата. После да кажеш какво се е получило! 

Мини, ти си имаш талант за готвенето! Бива те много! Какви неща правиш само! А и презентацията им е направо отлична!

Баба ми правеше баници, но мисля с мая затова попитах. А досега все ползвах готови точени кори .Ами готова е, чака си реда за печене, ще видим какво ще стане

Хихихи, и аз днес правих Шопската баница. Страхотна стана. А  имайте предвид предвид, че за първи път в живота си меся тесто и точа кори (с бутилка Пломари, щото нямам точилка ).
Розичка, мерси за рецептата. Александра си облиза пръстите.
Както е тръгнало, ще взема да подкарам рецептите ви подред. Страхотни вкусотии показвате.

Сийче, радвам се, че ви е харесала! И ние много я одобрихме, предполагам, че става така хубава от многото масло. Не може да се сравни с баница с готови кори. И аз не мога да точа много фино кори, но за тази рецепта не е и нужно, защото се доразтегля с ръце. Прилича  обаче баш на истинска домашна баница, като онези, дето ги показват по фолклорните събори на дългите трапези в едни големи кръгли тави, пълни с апетитно зачервени баници, които направо те подканят да ги опиташ! 
Лиде, чакаме да споделиш и ти мнението си! Хубаво, че си прочела предишния ми пост, защото се вижда само на "всички".

Ами Рози имах гости и не успях и да я снимам . Стана много хубава. Другият път ще сложа повечко сирене и ще стане още по хубава Благодаря за рецептата 
Утре мисля малко коледни сладки да направя

Мини, браво на теб, до последно на пънгара.
Аз тая година направо мъ е срам, не се представих въобще, ама никак даже. И питка не успях да умеся. Причината е че от 2 до 7 бях на фризьор, направо се разкапах. Сега съм уморена, но утре ще пусна една-две снимки.

Mary какво правихте толкова време в този салон . С маникюр, боя и прическа съм излизала за максимум три часа 

Другото което много се хапва в къщи е свински паржолки пак в същия съд. Ред паржолки осолени с подправки и малко соев сос, отгоре гъбки, пушено топено сирене, пак пържолки, пак топено сиренце , завършваме на гъби и сиренце и заливаме с прясно мляко. Пече се пак към 2 часа и отгоре.
Става невероятно вкусно

Ама наистина ужасно вкусно! Мерси за рецептата, Лиде
Цяла вечер те споменавахме

Nadyn радвам се че ви е харесала 
Аз също да се отчета, баницата на Баракуда само че с тиква стана супер.
Снощи пък пробвахме блата за пица на Jam и двете тави заминаха за около 20 минути . Е ние си бяхме и 5-6 човека де .
Извинявам се за липсата на снимков матерял, може би другия път ще успея докато все още има нещо в тавите.
Специални благодарности за вкусните рецепти

Момичета, гледам че си разменяте рецепти.
За Нова година съм решила да направя някаква разкошна питка.
Чакам да ми препоръчате някоя хубава рецепта.
Днес е Стефанов ден и пише,че се приготвя баница с месо. Малко по-късно ще се опитам да направя такова нещо. Ако имате някоя изпитана рецепта за това моля да я споделите. За моето малко мъжле Стефан, което е много надалеч, но много си го обичаме с малката.

аз правя пита с мая, която винаги става чудесна. иска, обаче, малко да се помеси...

продуктите са малко на око. 1 кг брашно, 4-5 яйца (отделете единия жълтък за намазване на питата), около 300-400 мл прясно мляко, 1 малко пакетче масло (125 грама), 1 пакетче жива мая, малко сол.

продуктите трябва да са със стайна температура, извадете ги от хладилника няколко часа преди начало на работа!

в малко топличко (но не горещо!) мляко разтворете маята. сложете щипка захар вътре, посипете отгоре леко с брашно и оставете да се надигне. това става за около 10-15 минути. трябва да е достатъчно голямо съдчето, за да поеме обема на надигналата се мая.

в голяма купа разбийте яйцата с останалото мляко. като се надигне маята, изсипете и нея в купата, разбъркайте леко. изсипвайте на части брашното и бъркайте с лъжица. като стане много трудно за бъркане и поеме цялото брашно, вече е готово за месене. тогава изсипвате на масата и започва фитнесът - месите и периодично с върха на пръстите си гребвате от маслото и прибавяте към тестото. пак месите, пак масло и така, докато вкарате цялото пакетче масло в тестото и се измеси хубаво. около 15-20 минути месене трябват. оставяте омесеното тесто в тава да втаса. не трябва да е на студено, разбира се! след около половин час е втасало, леко-леко го омесвате пак много за кратко, оформяте питката, намазвате отгоре с жълтъка и печете в загрята фурна. пече се 40-45 минути, след първите няколко минути, като се надигне питата и започне да се зачервява отгоре, покривате с фолио, за да не изгори.

който е ял от моята питка, ще потвърди, че е невероятен хляб. по същата рецепта се прави и козунак, но там се добавя и захар.

Мерси Jam за рецептата. Вероятно ще я пробвам, доста добре и подробно е описана.

Реших да споделя с вас рецептата за

сладкиш Милена Б.

1пак. бисквити Закуска
1 кофичка заквасена сметана от големите или 2 малки
5-6 с.л. захар
течен шоколад
1 чаша топло кафе (шварц-кафе), може и еспресо, но тогава трябва да го разредите, че то е много силно

Предварително разбиваме с миксер сметаната със захарта. След това в правоъгълна тавичка редим един ред бисквити, напояваме ги отгоре леко с кафе и мажем от сметаната със захар. Редим втори ред, пак кафе и пак сметана. последния ред бисквити го мажем с леееко разтопен течен шоколад. Прибираме в хладилника и след 2-3 часа вече е готово.

Бързо и лесно!
Аз го правих на 24-ти, но може винаги да се прави.

Джам, а за новаци в месенето без грам стаж става ли рецептата ти? Много искам да се науча, ама ако е нещо за напреднали сигурно ще се узоря.

Аз го правих на 24-ти, но може винаги да се прави.

Милена, таз рецепта дето си я дала, е всичко друго но не и постна.

Милена, таз рецепта дето си я дала, е всичко друго но не и постна.

Е, хайде сега, да не задълбаваме чак толкоз, моля.
Само сметаната произхожда от крава. Останалите неща, включително и течния шоколад са с растителен произход.
А ако става въпрос, аз месо по принцип не ям. Половинката ми - обратно - без месо не може.
Така че, на него му сготвих постно джоланче , а аз наблягам на салатите и на гарнитурите и така.

Здравейте, видях,че тук се казват рецепти и реших да попитам някой знае ли рецепта за хубав тутманик,защотот на моя мъж много му се яде и реших да му направя.Благодаря предварително.