млечен кебап
режете месото на парчета(свинско,пилешко или агнешко),слагате сол и черен пипер.После настъргвате едно парче кашкавал, изсипвате едно кисело мляко и още толкова вода.нищо не се бърка-оставяте го така слагате капака отгоре и се пече около 2часа.Аз го правя в съд от йенско стъкло-така ми се струва ,че става по-хубаво,но става и в тенджара.
дано да ви хареса.Аз лично много го обичам.