Аз малко късничко се сещам, но нищо... Момичета, споделете как си варите яйцата за Великден, та по-малко да се пукат. Последните две години като сваря яйцата имам повече пукнати отколко цели 

Аз ги слагам в студена подсолена вода и ги варя 7 мин за да съм сигурна че са добре сварени (иначе ги варя по 5 мин).
Моя свекър не обича твърдо сварени яйца и ги слага след като заври водата, вари ги 7 мин и после веднага ги вади.
Абе то май си зависи от яйцата. Миналата година взехме домашни яйца и бяха с тънка черупка. Слагам да сваря повече от предвиденото и така. А тази година и племенника, който е на 2год и 8м ще се включи в боядисването, така че.....

  Слагам ги или в топла вода на котлона,или в подсолена .

Моите ги извадих от предната вечер от хладилника, за да се темперират. Само едно се спука. А, и леко насолих водата.

Моите ги извадих от предната вечер от хладилника, за да се темперират. Само едно се спука. А, и леко насолих водата.

Хубаво и да сварят на "слаб огън". Така има по-малко "жертви".

Аз когато варя домашни яйца нямам нито едно пукнато, а от купешките ми се е случвало 8/10 да са спукани. Варя ги по един и същи начин.
Тази година си купих размер М, а не L и 21/30 оцеляха. Само девет спукани. А онези, които имах от село пак оцеляха на 100%, но бяха малко.
А яйцата на фирма "Зора" винаги ми се пукат - дори когато варя по едно за детето.

Оги,
яйца се боядисват и в събота, така, че въпроса ти не е закъснял.
Аз изваждам яйцата от хладилника няколко часа преди да започна с варенето, за да станат със стайна температура. Водата посолявам доста. На дъното на тенджерата слагам една метална решетка, а върху нея яйцата и варя на по-слаба степен на котлона например на 2 за около 10 минути.
От 40 бр. не се спука нито едно.
За боядисването препоръчвам боите и стикерите на фирма "Пет" - нямат грешка, особено ако сложите повечко боя, за да е по-наситен цвета.
Успех и весел празник на всички!

Ами как. Спазвам всички правила.
Купувам две кори снежно бели яйца.
Вадя яйцата предварително от хладилника.
Оставям ги да се темперират.
Слагам ги в студена вода.
Добавям сол към нея.
Слагам кърпа на дъното на съда.
Не слагам по много яйца наведнъж.
Варя на бавен огън.
Почти всички се изпукват, аз псувам кротко и продължително, след което отивам до магазина, купувам си от прекрасно боядисаните немски яйца, снесени от щастливи кокошки, украсявам дискретно и се правя на добра домакиня.

За сметка на това пък меся козуначни кифли и стават супер. 

Ха ха ха 
Мели, направо ме разсмя
Аз гледам да ги варя по 10 на няколко пъти, уж не се пукат толкова, ама като се замисля всяка година е различно

И аз да се обадя, въпреки че яйцата вкъщи ги вари и боядисва все сестра ми...но тази година тя..хм..има си собствено семейство вече..та, за яйцата е темата..
 у нас винаги се варяха накуп в голяма тенджера, на дъното на която се поставя памучна кърпа...има си своя ефект, понеже много рядко са се пукали яйчица...а другото важно нещо, за което се сетих е оцетът..слагат се 2-3 супени лъжици във водата за яйцата..не знам защо..ефект има

Мели е абсолютно права. през годините съм пробвала всички тия пинизи, но когато яйцето е със слаба черупка - пука се и тва е.
тая година рекорд - от 39 яйца, 12 спукани. точно на фирма Зора, както пише Тамара. но и аз имам вина, че бях заета и ги оставих известно време да се варят на много силен огън.

Мели, какви са тия немски щастливо боядисани яйца, бе? по нашия край не съм виждала.

пак да кажа, ако намерите - вземете си пъдпъдъчи яйца. боядисват се прекрасно и стават като произведения на изкуството.

Оф, ами като изхвърлих етикета, не знам как да ти обясня. Тази година ги купих от една верига в Пловдив Сани/Лекси, а миналата ги имаше в Метро. Немски са и са с много жълти жълтъци. Довечера като пазарувам в Лекси, ще се опитам да видя етикета.

И как можах да пропусна пъдпъдъчите. Те са с много твърди черупки, не се пукат, боята хваща идеално и освен това всяко яйце има собствена шарка. Нямат грешка просто! После могат да се използват целички за пица, салата, освен всичко са и вкусни.

Момичета, имам чувство че яйцата се пукат не от варенето, а те просто са такива. Явно юркат кокошките по Великден да снасят повече и не могат да има направят здрави черупки, затова се пукат  (може да им оставят лампата да свети и през нощта, за да мислят че е ден и да снасят  - габровски номера). През другото време на годината никога не ми се пукат, а миналата година от 60 13 се натряскаха. Ще видим тази година от 50 колко ще докарам. Иначе и аз слагам малко сол и на слаб огън, но задължително в студена вода, за да може постепенно да се затоплят.

В Била продават боядисани яйца. Сварени, готови.

 Днес една колежка каза , че белите яйца се чупят по-лесно защото били с по-тънка черупка. А аз винаги съм ги избирала по-бели, защото стават по-ярки цветове
 А вие миете ли ги предварително? На една от опаковките с боя пишеше че трябва да се измият с гъбичка. Преди някалко години ги мих така и боята изобщо не хвана - станаха на петна
 

от 30 14 се пукнаха
провал
бели, полски яйца от метро
взех си биладжиййски клевър днес, утре ще видим

вие миете ли ги предварително

а имам ли избор - те едни наакани, други с остатъци от счупени яйца по тях
а като се спукат няма да ги хвърля я, нали ще ги ям, няма да ям варени в мръсотия
а това за петната е от боите

  Добре,че не купих бели яйца.Иначе и аз ще ги сложа в една кошничка за зеленчуци на пара.Ще ги боядисвам утре. 

а имам ли избор - те едни наакани, други с остатъци от счупени яйца по тях

И моите тогава бяха такива От тогава специално обръщам внимание да са чисти. Мия си ги само с водичка - с гъбичка повече не рискувам Толкова ентусиазъм да вложи човек и накрая да не стават за гледане