Пилешка супичка, печени бутчета с гарнитура от задушени картофки, салата от прясно зеле с моркови и кекса на мама!
Гарнитурата на бутчетата е
от картофи с яйца и сирене. Картофите се нарязват на дребно и се запържват с малко олио. Посоляват се. След това се изсипват в тавичка или в плаке. Отгоре се слага смес от 1 парче натрошено сирене(около 250гр) и няколко яйца(2-3-4, колкото имате). Пече се до порозовяване. Приятен апетит!
П.П. Прилагам и рецептата за
Кекса на мама: 6 яйца, 2 ч.ч. захар, 1 ч.ч. олио, 1 ч.ч. кисело мляко с 1 ч.л. хл. сода, 1 бакпулвер, 3 ч.ч. брашно, какао по желание. Всичко се разбърква последователно. Може да се отдели малка част от сместта, в която да се сложи какао, за да се нашари кекса. Пече се само на долно горене при температура 250 градуса в кексова форма. Още топъл, се обръща и поръсва обилно с пудра захар. Да ви е сладко!
