Снощи правих ДЖОБЧЕТА С КАРТОФЕНО ПЮРЕ.
А тая сутрин направих едни БЪРЗИ ПИТКИ, които стават много вкусни и са една от любимите закуски на половинката.
Ето рецептата: 1 кг. брашно, 2 яйца, 500г. кисело мляко, 1ч.л. сода за хляб, 1 ч.л. сол, 1 с.л.захар, 1/2 к. ч. олио, 1 кубче мая за хляб
Аз лично правя половин доза, но слагам цяло кубче мая.
Разтварям маята в малко хладка вода. През това време пресявам брашното в тава, правя кладенче. От всички съставки забърквам тесто и меся, докато започнат да се образуват мехурчета по повърхността му. Късам топчици и разстилам на кръгче. Слагам сирене и ги затварям. Намазвам ги с олио. Пека в силна фурна. След като са готови /след около 20 мин./ намазвам с маргарин.