Аз правя един вид хляб- 1/4 прясна мая разтварям в 330 мл вода и слагам в кошничката, прибавям една чаена /по мерилката на машината/ лъжичка захар при маята, брашно- 10 кафени чашки /стандартна чашка за 60 мл/, понякога слагам ръжено брашно- най-често 3 чашки /за сметк на пшеничното/, в тази пропорция най- ни харесва, най накрая слагам 1 чаена лъжичка сол и една супена олио. Рецептата носи и сусам