Малииииии, днес к`во готвене падна, направо не е за разправяне. Вместо само едно малко шаранче, пълних и един голям, ама много голям шаран. И така вместо един, два пълнени шарана, торта, руска салата и питка.
Даже немах време да влезна във форума, толкова бях заета.

Браво Мари, добра домакиня си ти.

Шаранче пържено със салата боб.

ЕЕЕ благодаря! Мини, Мари и Кит Кат, събрах рецепти за три вида фрикасе. Ще ги пробвам и трите. Имам една хубва пуика от свекито и снощи я размразих и сварих, днес само ще го забъркам. Ще стане: да си оближеш пръстите!!!

Счукан чесън обезателно.

Аз тъй като съм на ВИ със шараните, и прочие сладководни риби (разбирайте не мога да ги понясам, миришат ми..) направих едно паламудче със стафиди и всякакви мерудийки... Салатки, рулца от раци, хайвер, и кой кат нас...

ние днес сме на кюфтета от дивеч, на скара, със задушен карфиол.

Ние ще хапваме днес свинско с ориз басмати и гъби.

фрикаселюбимото ми:
аз го правя с бялото месо.свареното в подсолена вода месо се накъсва на ситно.
в тенджерка слагам олио+масло(аз го правя с повечко масалце).в сгорещената мазнина добавям брашното(3-4 с.л.)и запържвам до златисто,разреждам с горещия булйон-добавяш месото и оставяш да поври малко за да се сгъсти.
докато ври разбиваш в купа 1 яйце +4-5 л.кисело млеко и застройваш(като за супите)взимаш от фрикасето и с непрекъснато бъркане добавяш към застройката,после връщаш всичко

Кит Кат,
Направих твоята рецепта и познай, станааааа мммммммм невероятно!!!! Много ти благодаря.

Цитат на: nadin4i в Декември 06, 2007, 12:09:54 pm

ЕЕЕ благодаря! Мини, Мари и Кит Кат, събрах рецепти за три вида фрикасе. Ще ги пробвам и трите. Имам една хубва пуика от свекито и снощи я размразих и сварих, днес само ще го забъркам. Ще стане: да си оближеш пръстите!!!

Счукан чесън обезателно.

Жени без чесън накаде? Разбира се и чесънче му турнах!

Аз мисля днес да направя едни гнезда от кайма с яйце отгоре, а за гарнитура ще е нещо картофено ама дали салата или пюре, още не съм решила.

Аз вече сготвих следното: Торта за водка, пържоли на скара и пържени кюфтета.

Какво е торта за водка?

Може би палачинкова.

Ние сме на кюфтенца със сос и картофена салата

Свинско на скара, салатка, и сладоледена торта 

Какво е торта за водка?

Върви и на ракия. По правило в нея палачинки не се слагат, но от опит знам че ако на дъното се сложи една палачинка,става много хубаво и по-лесно се вади от тавата. А рецептата е следната за който иска да опита: Нареждат се редове с различни продукти.Последователността е следната-
настърган белтък на 5 яйца,
 кашкавал,
1 майонеза,
 консерва от риба тон/тази на ситните парченца/ като рибата се разбърква с 1 много малка глава лук
пак кашкавал,
белтъка на още 5 сварени яйца,
още една майонеза
Най-отгор за украса се настъргват 10те жълтъка и се украсява с маслинки или каквото ви харесва.Оставя се в хладилника да стегне хубаво.

Мале, Пуканкеее.. Ми то много яйца много нещо, бе  Тъкмо като за мойто мъж  Той обожава яйцата. Може и да я пробваме. Мерси за рецептата.

Ние сме на мусака тази вечер.

Чили кон карне и шопска салата

Пилешки хапки
зелена салата
чийз кейк /ама купен, че все още не съм пробвала да правя/