За ве4еря ще има спагети

И при нас спагети.

"Пилешки къс4ета с гъби и сметана ".

Как ги приготвяш? Звучи ми много вкусно 

Ааааааа тая тема аз не трябва да я чета  . Много вкусотиики са изписани тука, но сега няма да ги чета че лошоооооооооо като ми се дояде . Аз да си кажа болката  имам едни любими дробчета с мед (ама не даватттт да се яде дроб сега). Правят се така- запържва се лук, слагат се добре измитите дробчета подправя се със сол и бял пипер и според количеството (да речем на половин кило една суп. лъжица мед ама така не препълнена) има вероятност да ви сладнее(зависи от меда) ако стане така със солчица се коригира . Малеййй  . После гарнитурка може всякаква - аз предпочитам картофено пюре домашно приготвено (не в кутия). И саладка по желание и също чашка бяло винце . Мъка мъкааааааааа  .
А инъче и моя е от тоя тип хора дето не ядат от едно ястие два пъти ама и не е капризен в смисъл ако не съм сготвила нищо не прави проблем яде каквото има  . Ще следя с интерес темичката ама само като съм сита , че много вкусотии има, много добра идея Мими цунки от нас.

А друго което също много обичаме е пиле по вински. В картофено пюре се слагат пилешки жулиенчета запържени, кисела краставичка, маслинки може и грах ама аз не съм слагала също и гъбки ако обичате. Разделя се на две пюрето и се слага плънката м/у него. Отгоре обилно с кашкавал и се запича до коричка. Аз пека на грила в микровълновата и после режа като торта на парченца. А пилето може да си го овкусите докато се пържи с каквото си искате, аз му слагам малко соев сос . Абе всъщност не знам дали е точно пиле по виенски това дето го правя ама става вкусно .
Тая вечер мислех да правя пилешко с картовки на фурна, но ми се размина за утре ще е  .

 Довечера ще хапваме свинско с картофи в гювеч.

Ние риба хек-панирана.

И ние сме на риба.Пържен сафрид и лихмус.

Абе какво я нагънахте тая риба днеска още бе девойки. Ми нали в други ден и без това ще се яде риба.
Ееей големи умници ще станете от тая риба

п.п. Я сега всяка да си каже как и каква риба готви за Никулден, че да понауча и аз някоя рецептичка.

На Никулден-шаран пълнен с гъби

 В къщи рибата я готви мъжа ми

Мини, местя се в СЗ, така да знаеш. Аз ще гледам Стефи, ти ще готвиш, става ли.

Аз пълня шаран с ориз, гъби, някакъв колбас, маслини, топено сирене, кашкавал, подправки, абе общо взето каквото се сетите. Става невероятно вкусно.

 

Пълня шаранчето с гъби, орехи, стафиди/повечко/, мааалко ориз, лук, отстрани домати, подправка за риба. Вкусотията не я правя само за Никулден, доста по-често.
Тази година ще имаме и гости, така че трябва да блесна и с ордьовър, иска ми се в същия дух.Идеи?

kapka_lubov, правя нещо много лесно и вкусно. В големите магазини продават охладени сварени скариди - вземам 200-300 гр. от тях, две яблки (по-добре е да са леко киселки), майонеза, перата на 1 зелен лук, малко лимонов сок, магданоз и копър.Наситняваш почистените скариди и всичко останало, разбъркваш и сервираш.

Аз съм правила  - руска салата в парче шунка навито като руло и забито с клечка.

И при нас спагети.

Цитат на: aneta в Декември 03, 2007, 09:52:45 am

"Пилешки къс4ета с гъби и сметана ".

Как ги приготвяш? Звучи ми много вкусно 

Извинявай ама сега видях 4е ме питаш как се правят. Ето ти рецептата:
500гр. пилешко филе
300гр. гъби
1 ч.л. горчица
1 с.л. водка
щипка захар, сол, черен пипер
2 с.л. олио
250гр. сметана заквасена
150гр. пушено сирене
1/3 ч.л. босилек
Режим филето на кръкчета, мариноваме за 20мин.
Маринатата:лимонов сок, гор4ица, водка, захар, сол, 4ерен пипер.
Запържваме месото до побеляване, добавяме гъбите и запържваме за няколко минути. Изсипваме сметаната и добавяме топеното сирене бъркаме докато се разтопи. Подправяме с сол, 4ерен пипер, босилек готвим докато соса се згъсти. Поднасяме с картофено пюре.
Да вие сладко.

А за никулден ще правя "Шаран по свищовски"  ориз, орехи, доматено пюре, и го пълня. Също така отгоре го заливам с заливка и да ви кажа миризмата на риба из4езва.

За ве4ера ще има зеле с прясно свинско. Аз го обожавам.

Пиле с майонеза и кашкавал за тази вечер. По-късно може и снимков материал