Благодаря ти,Пуканка! :flower:Моят съпруг настояваше,че трябва да ги сваря,преди да ги панирам.Аз никога не съм ги приготвяла,но пък си мислех,че варенето е излишно.Е,оказах се права.Това ще е менюто за утре,а тази вечер сме на мусака.
Що се отнася до големите вити баници на "Белла",купувам ги от Метро и сме очаровани.Много сполучлива рецепта.

Нееее, в никакъв случай не се варят му кажи.

А аз днес се отчетох с чесново пиле на грил, и понеже утре няма да имам време да готвя, от тази вечер сготвих кисело зеле с пиле.

  Днес ще готвя пиле-мутант с картофи на фурна.

Пиле мутант?????  Да не е с 4 крака или 2 глави?

 Хи-хи,не,просто е огромно,направо не знам свекъра с какво го е хранил,ама има месо за три манджи

То има една такава порода, дето за 40 дни стават 3 кила, ама не й знам името.

Аз пък направих имам баялдъ

То има една такава порода, дето за 40 дни стават 3 кила, ама не й знам името.

Бройлери.
А пък аз разчиствам фризера и вчера пържих месо и гъбки с масло. И в добавка гъбено сосче много лесно и вкусно се получи. За утре умувам още. Ама хич не ми идва на акъла. Май ще пържа яйчица, че се задържаха доста в хладилника.

Аз пък направих имам баялдъ

това какво беше много ми е познато но не се сещам какво представлява

Цитат на: Ganka в Ноември 21, 2007, 18:03:25 pm

Аз пък направих имам баялдъ

това какво беше много ми е познато но не се сещам какво представлява

Ами това са патладжани, разделени на по две половини, извадена им е вътрешността. Нарязва се вътрешността на дребни парчета, запържва се заедно с лук, чесън, червен пипер и домати. Издълбаните половинки се запържват и те, нареждат се в тавичка и се пълнят със сместа. После се слага във фурната и се допича. И това е. Казва се така, защото е турско ядене и се прави много мазно /аз обаче не го обичам мазно/ и се казва, че било любимата манджа на имама. Та като го ядял, чак баялдисвал от това, та затова

Дайте някоя интересна рецепта за пилешки пържоли

Момичета сетих се нещо което става бързо и е вкусно, като предястие или гарнитура.  Паниран карфиол. Карфиола се отделя на малки парчета (на букетчета), и както си е така суров се овалва в разбити яйца и после в галета. Пържите във фритюрник, на около 170°, докато придобият златно-кафеникав цвят.
Да ви е сладко.
Днес при нас имаше яйца по панагюрски.

Ози, това е едно много вкусно ястие, което, няма да повярваш, но го приготвям вече повече от 10 години!  Помня много точно, че за първи път го опитах през далечната 1993 г. в Чехия и ми хареса много. Само че в моята рецепта, карфиолът първо се сварява и после се къса на розички, които се панират. Подправям го само с черен пипер. 
Гане, твоята рецепта е нещо, което ще направя до края  на седмицата. Имам 6 патладжана и тъкмо си мислех как да бъдат. Бях си намислила да ги изпържа, после  да направя доматен сос с лук, чесън и босилек и пак да върна обратно патладжаните. Става много вкусно. Но и твоето предложение изглежда добро, а не съм го приготвяла никога, та...благодаря за рецептата.  Но имам един процедурен въпрос: само мазнина или и вода има в тавичката; заливаш ли ги с нещо отгоре пълнените патладжани; могат ли да се изпържат добре, като си остават доста дебелички двете половини; пържиш ги, оваляни с брашно, нали?

Розичка, ако е сварен при пържене  във фритюрник, карфиола ще пръска, ще стане на парчета. Ако го пържиш в тиган, може и да го вариш. Но след като няма нужда не виждам защо.

Аз днес направих  пилешка супа,пилешки бутчета с картофки,пилишко с ориз и зеленчици.Тази седмица май ще започнем да коткодякаме

Розич, няма да ти останат сурови патладжаните, нали после ги запичаш. Аз много я обичах имам-баялдата, ама с тоя гастрит, не смея и да си помисля даже.
Гане, нали нямаш нищо против да предложа и моята версия. В къщи това нещо се правеше с цели патладжани. През 2см. се обелваше кората. Правеше се разрез и след като се поизпържи се пълни. Само че майка ми слагаше и морков в плънката. А моята мързелива версия е: режеш патладжана на по-дебели филийки, запържваш и редиш в тавата ред папладжан, ред плънка. И мяткаш във фурната. Най-лесно ми беше така, пък и си сигурна, че са еднакво опържени патладжаните.
п.п. Установих защо не съм опитвала спиралки на Белла - ми те със спанак бе. Но сега ще си направя голямата баница да видя тя как е.

  Аз пък няма да готвя днес,защото вчера сготвих за цяла армия.