Адаш, аз правя нещо подобно по моя си рецепта-дробчета с ориз.

Запържвам лук, настръган морков, доматено пюре, слагам ориз една чаша.Задушавам.Слагам една лъжица Маги вълшебен Вкус.После слагам дробчетата, задушавам всичко.После слагам всичко в тавичка, добавям 3 чаши вода и половина.Става страхотно...Това е идея за довечера де, откога не съм го правила...

Междувпрочем защо никой не ме взе насериозно и не ми давате рецепта за Коледна питка (не постна де)

не зная има ли такава оригинална рецепта, не обичам да готвя по рецепти, сама си измислям, само ако нещо ми хареса на някой тогава 

Има такава рецепта и се казва точно пилешка дробсърма.Дори я правиш като по рецептата с изключение на моркова. :wink:Между другото е не по-малко вкусно от агнешката дроб сърма,която е много мазна обикновенно.

Ама какво ли говоря за мазно, като аз снощи правих пача.

Междувпрочем защо никой не ме взе насериозно и не ми давате рецепта за Коледна питка (не постна де)

Коледна питка

Ето ти една, която много обичам.
1 шише жълта лимонада - 250 мг.
4 суп. лъж. кисело мляко
1 суп. лъж. захар
2 суп. лъж. олио
1 суп. лъж. сол
1/2 кубче пресна мая
2 яйца
брашно колкото поеме
После като я омеса, я навивам като охлювчета. Намазвам я с жълтък, няколко капки олио и вода.
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=91639&photo=20
А на бъдни вечер питката я права само брашно, вода, мая, захар и сол.

Мимка, специално душата

Копирам от темата Вкуснотии, щото там преди време съм я публикувала

Понеже обичам като имам време да пробвам по някоя нова рецепта, прочетена от някъде си (в случая от мамите) та ще пусна 1 рецепта, (щото ме мързи и двете) Laughing Laughing Laughing която много добре се получи

ПИТА

300 гр. прясно мляко
5 с.л. кисело мляко
4 с.л. олио
1 пак. мая за хляб
3 яйца
2 с.л. захар, които аз не сложих, за да не става сладка Laughing
1 с.л. сол
брашно (уж колкото поеме, но при мен влезе точно 1 кг)


Подгравя се половината прясно мляко, да бъде приятно хладко, в никакъв случай вряло. В него се слага щипка захар и се разтваря цялата мая. Оставяте маята да втаса (увеличава обема си). След като е втасала, в тава слагате пресятото брашно и смесвате всички останали продукти. Да не забравите другата половина от прясното мляко (щото аз за малко Cool) Слагате и вече бухналата мая и месите. Ако се наложи добавяте брашно, докато спре да лепне тестото. Биете омесеното тество 100 пъти. Оставяте 15 мин. да втаса. После пак месите и пак биете. След второто втасване разделята тестото на 3 еднакви топки. Всяка топка разточвате на кора, малко по-голяма от дъното на тавата, в която ще печете. Мажете всяка от корите с олио и ги налагате една върху друга. Нарязвате като торта, на 16 парчета. Навивате парчетата от широката към тясната страна (като кифлички) и ги редите в намаслена и набрашнена тава. Така наредана, питата втасва още 30 мин. След това мажете със жълтък и печете на 200 градуса.

Между другото във всяка кифличка може да сложиш сиренце омешено с яйчице

Ще се опитам и една снимчица да ви пусна

Биете омесеното тество 100 пъти. Оставяте 15 мин. да втаса. После пак месите и пак биете.

Мммм, въпрос 10 или 100 пъти бой? 

някой може ли да ми каже как се готви черен  дроб(свински)

Аз го правя задушен с лук!

свински дроб обожавам само и единствено пържен, нарязваш на тънко, овалваш в малко брашно и бържиш, става страхотен

Ох, ама как пръска в тигана . Още имам белег от голямооооо изгорено.Иначе го обажавам така.

Нарязваш ч.дроб на тънки лентички.Запържваш го .Добавяш лук,като се позапържи до златисто солиш и добавяш ч.пипер.След това добавяш 1 кофичка заквасена сметана и задушаваш до готовност.Става вкусно.

Цитат на: Mari_Pz в Ноември 19, 2007, 16:41:04 pm

Биете омесеното тество 100 пъти. Оставяте 15 мин. да втаса. После пак месите и пак биете.

Мммм, въпрос 10 или 100 пъти бой? 

100 е 100 

Ааа, това със 100-те пъти бой ... не мерси ще получа мускулна треска

Ааа, това със 100-те пъти бой ... не мерси ще получа мускулна треска

АА Рали,тъкму няма да имаш нужда от фитнес,знаеш ли какви бицепси ще изкараш???

Ааа, не И без това ръката ми е тежка Виж, ако имаше нещо за готвене с натоварване на коремните мускули.... първа писта 

И аз ги пробвах баничките на Белла. Само бе с шунка и кашкавал. Наистина стават бързо и са много вкусни. Ама не са спиралки а правоъгълни и са 6. Малко трудно ми се събраха в тавата. Днес смятам да правя телешко по една рецепта от мамата. Винаги съм се страхувала да го готвя това месо, щото нали било по-жилаво, но по този рецепта става чудесно. Ако не ми свърши газта ще опържа и картофки или ще пробвам печени във фолио и после ще докладвам.

Ти си правила от бутер баничките им.Другите са хубавите и всички са завити на кравайчета.

Момичета,моля напишете ми рецепта за панирани пилешки дробчета.

Ха така.Каква вкусотия. Някъде по-назаде в темата може да намериш панировката на Хепи. Та потапяш дробчето в пастата и пържиш.Не осолявай дроба предварително.Соли се след изпържването, за да не се стегне.

Благодаря ти,Пуканка! :flower:Моят съпруг настояваше,че трябва да ги сваря,преди да ги панирам.Аз никога не съм ги приготвяла,но пък си мислех,че варенето е излишно.Е,оказах се права.Това ще е менюто за утре,а тази вечер сме на мусака.
Що се отнася до големите вити баници на "Белла",купувам ги от Метро и сме очаровани.Много сполучлива рецепта.