Керамични съдове не се слагат в микровълнова, само стъклени и пластмасови на които да е обозначено, че стават за такъв уред.

Как ще не стават керамични бе, знайш колко рецепти има за гювечета в микровеле

Сори за офф-а.

Как ще не стават керамични бе, знайш колко рецепти има за гювечета в микровеле

Сори за офф-а.

Ми има гювечета от йена глас бе девойко Мари убава, на моята пише категорично, че керамични съдове да не се използват.

а най-добре изобщо да не се използва микровеле!

Цитат на: Mari_Pz в Февруари 06, 2008, 14:28:55 pm

Как ще не стават керамични бе, знайш колко рецепти има за гювечета в микровеле

Сори за офф-а.

Ми има гювечета от йена глас бе девойко Мари убава, на моята пише категорично, че керамични съдове да не се използват.

Ще оспамим темата, ама все пак - аз лично много често готвя гювечета - керамични в микровълновата фурна На мойта никъде не пише, че не може!

Момичета, ето две постни манджички от мен, готвя ги на Деси за вечеря, много ги харесва

1.
Печени червени чушки - 2 бр.
яйце - 1 бр.
обезсолено сирене - слагам повечко, защото тя обича (2 кибритени кутийки)
магданоз, чубрица

Пасирам всичко и запичам, става превъзходно.

Това го пробвахме с татко превъзходно е, а за Тони приготвих вместо чушки със спанак.
Спанака е замразен на Bonduelle, но леко задушен предвърително, след  това както е описано по рецептата.

Да кажа и аз една по-нетрадиционна рецепта за по-големи бебета -след годинка.

Коприва със сирене и орехови ядки.
На Мия много й харесва.

Продуктите са:
коприва -едно пликче, не знам колко грама е точно.
зехтин или масло
сирене -в зависимостот предпочитанията на детето, Мия обича и аз слагам повече.
копър, магданоз или босилек
орехови ядки -на око, колкото за вкус.

Може да се добави малко лук или чесън.
Първият път, когато я правех при пасирането се оказа, че става доста рядка сместта и прибавих сухар, за да се получи хубава консистенция като за пюре. Вторият път сложих направо ориз -3 ч.лъжички да се варят със зехтин и малко чесън. копривата се прибавя към края, защото става много бързо.
Има отровно зелен цвят, но мирише много вкусно и както казах на девойката определено много й допада, пък е и полезно.

Пролетна салата
Рецепта за деца над 10-месечна възраст от д-р Антонова

Списък на необходимите продукти

1-2 листа  зелена салата
1/2 краставица
1/2 домат
3 маслини
1 яйце
2 стръка магда ноз
1 стрък копър
3-4 с. л. кисело мляко
1 ч. л. зехтин
3-4 капки лимонов сок

Начин на приготвяне:

1. Доматът и краставицата се обелват, след което краставицата се настъргва на ситно ренде, а доматът се нарязва на малки кубчета
2. Листата зелена салата се нарязват на тънки ивици
3. Зеленчуците се подреждат в порционна чиния
4. Яйцето се сварява и белтъкът се отделя от жълтъка, след което се настъргва на ситно ренде
5. Жълтъкът и маслините се поставят заедно с киселото мляко в блендер
6. Добавят се лимоновият сок, магданозът, копърът и зехтинът и продуктите се смилат.
7. Салатата се овкусява с част от получения сос.

Кюфтенца с бял сос
Рецепта за деца на възраст над 1 година от д-р Антонова

Списък на необходимите продукти:

300 г телешка кайма
50 г пащърнак
50 г целина
1 морков
1/2 глава лук
2-3 стръка магданоз
1 к. ч. ориз
1 ч. л. олио
сол на вкус
брашно за овалване

за застройката:
1 яйце
1 ч. ч. кисело мляко
1 с. л. брашно

Начин на приготвяне:

1. Морковът се нарязва на колелца, пащърнакът и целината - на малки кубчета, а половината от лука – наситно
2. Зеленчуците се заливат с 1 л вряла вода, добавят се сол и олио и се варят до кулинарна готовност
3. Останалата част от лука се нарязва наситно и се смесва с каймата
4. Добавят се предварително свареният ориз, яйцето и нарязаният наситно магданоз
5. Сместа се омесва и от нея се правят кюфтенца, които се овалват в брашно и се слагат при зеленчуците
6. Яйцето за застройката се смесва с киселото мляко и брашното. Прибавят се няколко черпака от бульона и се вари около 5-6 минути, след което сосът се прибавя към зеленчуците
7. Ястието се поднася на децата, като зеленчуците могат предварително да се пасират

бърза и вкусна бърканица, току що я измислих, но стана превъзходна

1/4 глава лук, нарязан на ситно се задушава с малко мазнина и вода.
след това добавих морковчета, едно топче замразен спанак, малко царевица, доматен сок и 3-4 супени лъжици булкур, чубрица и мащерка, водичка и оставих да поври на котлона.

 

Булгура накисваш ли предварително? Щото това чудо сваряване няма.

стига ве, моя увира за 10 мин.

стига ве, моя увира за 10 мин.

 

Че то ориза за толкоз не става при мен

Закуска с киви
д-р Антонова, детска кухня за деца на възраст над 10 месеца

Списък на необходимите продукти:

1 киви
30 г готово пюре от круши
1 к. ч. овесени ядки
2 с. л. обезсолена извара

Начин на приготвяне:   
1. Овесените ядки се сваряват и се смесват с изварата.
2. Прибавя се пюрето от круши
3. Кивито се обелва и се нарязва на много малки парченца с помощта на блендер.
4. Овесът с изварата се смесва с кивито и полученото пюре се поднася за закуска.

Зелева супа с картофи и сирене
д-р Антонова, детска кухня

Списък на необходимите продукти:

150 г зеле
50 г сирене
1 картоф
2-3 стръка магданоз
2 с. л. Зехтин

Начин на приготвяне:

1. Зелето се нарязва наситно и се задушава в зехтина.
2. Картофът се обелва, нарязва се на кубчета и се прибавя към зелето.
3. Сипва се гореща вода и се оставя за 10-15 минути (да се сварят добре картофът и зелето).
4. Подправя се с наситнен магданоз и се поръсва с натрошеното сирене.

Ето ви още една измишльотина от мен
мляко с елда
 като мляко с ориз, аз го правя 1/7 ориз,елда/мляко, слагам и малко кафява захар, колкото да замирише, както казва мама

да ви е сладко, Деси го хареса

Може би не е нещо необичайно, но пък е бързо за приготвяне.
Малко италианско 

Кус-кус с кюфтенца и доматен сос
Слагам да заври вода, в нея пускам  малки топченца от кайма /правя от пуешка тук, иначе си меля на блендера/, след това кус кус. Отделно задушавам леко малко лук, домати и някои подправки. Всичко го смесвам и добавям малко сиренце.

Моята мома много го харесва. Но тя обожава да яде "кюфтенца", т.е. парчета кайма във всякакъв вариант. Ако щете ме убивайте, ама й давам по малко от нашите кюфтета и кебапчета  .

аз винаги правя така.особено ако супата е постна слагам вътре натрошен само жълтък.става много хубаво.

Аз си разбивам жълтъка и си го слагам директно в супата да ври. Така правя и за нас. Става идеално. Жълтъка не се пресича. Може да ври колкото си време искате.