Радвам се Mary 4е ти е харесал соса и аз много го харесвам,я ти ми кажи как я прави6 тази пилешка кавърма под шуба.

Обезкостих две пилешки бутчета, кавардисах ги с една глава лук, червена и зелена чушка, малко подправки. Отделно сварих картофи и ги пасирах на пюре. По рецепта се прибавя и сирене-крема и малко прясно мляко, но аз нямах в момента. Разстила се един слой в тавичка, която предварително сме поръсили с галета, изсипваме кавърмата, досипваме останалата част от картофите. Поръсваме със настърган кашкавал, или сирене или сирене и кашкавал - кой каквото пожелае. Печем докато се запече. Аз след това като си отрязах парче и залях с чесновия сос - мммммммммммм вкусотия.

Кажете какво ще готвите за Нова година.Аз още нямам никакви идеи.

Кажете какво ще готвите за Нова година.Аз още нямам никакви идеи.

Нищо.

Пражоли
Приготвени са от 2 седмици във фризера. Да видим какви съм ги надробила. Напоследък всичкото месо мариновам в смес от мед, горчица, лимонов сок или балсамико, соев сос и мерудии. Та начукани и намацани с такава една смес са пържолките,завити по 2 във дом. фолио и си чакат реда. Утре ще ги размразя и ще взема лук да гиомешам и с него.
А, да и млечна салата. Това ми е някакъв спомен още от детските години - на 01 януари да ям студени пържоли и млечна салатка.

Цитат на: Pukanka в Декември 29, 2007, 15:01:53 pm

Кажете какво ще готвите за Нова година.Аз още нямам никакви идеи.

Нищо.

Лесно ти е на тебе .Като си се сетила за резервации 2 месеца по-рано. Ние да му мислим дето  места не намерихме  по заведенията,щото се сетихме преди седмица.

Така, кака ви пак я удря на ФР кухня С две думи ще давам на свинско филе в шуба от бутер тесто с гъбки за гарнитура ... Вече баничката е ясна, разни там салатки, и сладолед за десерт

Цитат на: eganeva в Декември 29, 2007, 22:06:52 pm

Цитат на: Pukanka в Декември 29, 2007, 15:01:53 pm

Кажете какво ще готвите за Нова година.Аз още нямам никакви идеи.

Нищо.

Лесно ти е на тебе .Като си се сетила за резервации 2 месеца по-рано.  

Няма резервации.
Ще сме в едни приятели тая година, аз само ще помагам в приготовленията.
За Коледа и Бъдни вечер готвих в нас, сега малко почивка.

Ще сме в едни приятели тая година, аз само ще помагам в приготовленията.
За Коледа и Бъдни вечер готвих в нас, сега малко почивка.

Жени,и ние ще сме така за Нова година - у приятели,като предварително ще се напазари всичко за софрата и само ще я наредим

Иначе аз тая година за първи път изцяло се разминах с готвенето - на Бъдни вечер бяхме у свекър & свекърва,а на Коледа гостувахме на майка и татко в Силистра

А бе нали ви казвам - изцяло минах между капките с готвенето тоя път  

Умница

Добре сте вие. В нашия случай приятелите ще са у нас и всичко аз ще готвя. Ама го измислих вече, че не остана време.пържоли с гъбен сос, печени пълнени с рокфор гъби, зелеви сърмоци, салати, торта, мезета, баница, печено пиленце.

И аз да благодаря на Рolibo за рецептата за соевия сос. Днес го направих и много ни хареса! Обожавам такива рецепти - бързо, лесно и вкусно и при това все с продукти от първа необходимост, с които винаги съм заредена. 
Момичета, забелязала съм, че почти нищо не се изяжда на такива празнични вечери. Защо да готвим? Да минем само с мезета, ядки, десерти и салатки?  Какво ще кажете?!

и ние се отказахме от капама.тази година наблягаме на салати,мзета,ядки и плодове.аман от готвене цяла година 

Аз вече приготвих сладкиша, а сърмите още се варят. После остава една питка да извъртя, а останалите неща ще ги прави една друга мацка, с чието семейство ще сме довечера. 

именно, че на Нова година не стигаме до нея от разните му други неща.то вярно, че се стои на масата доста повече от нормалното но това пък не означава да преядем празнично.освен салатки и мезета ще метна свинско печено само със зрънца черен пипер и собствен сос.а че задушеното става по вкусно като престои - спор няма, така е.
   Весел празник на всички 

Ами май моето меню няма да е кой знае колко официално

- салата с ролца от раци, царевица и шунка-мой патент
- 'колежката' от Зачатие ще носи Снежанка и салата с извара
- ориз със  зеленчуци
- пържоли в марината от червено вино, поднесени с гъбен сос
- деликатесни наденички
- мезетата са 3 вида : домашно патешко филе
                       домашно свинско филе
                       купен телешки суджук
- баница с късмети
- торта от сладкарници Неделя, пак дар от Варна 

ядки

Алкохол:

- Домашна цитрусова ракия от банани, портокали, праскови и лимони, гордостта на Яшо, който я приготви.
- домашна крушова май е другата де да знам, на мен всичко ми мирише еднакво.
- някакво Мерло май, де да знам, толкова съм и аз по алкохола де..
-безалкохолно.


Май това е.Няма смисъл от безбожно много вдене, защото след Коледа, до Стефановден ядохме от Коледната трапеза.