Да поизтупам праха от тази тема. Надявам се да покажите и вашите коледни сладки. Това е нашата втора партида.

Ra4ko75, много са хубави и най-вече еленчетата 

Аз ще правя другата седмица (ако детето е добре и отиде на ясла). Харесах си рецептата за джинджифиловите сладки от supichka. Купих готварски шоколад и звездички за украса.
Исках да ви питам има ли някаква философия в правенето на белтъчен крем. Към разбъркан белтък се добавяло пресята пудра захар. Друго трябва ли да имам предвид?

Рачко страхотни! Аз правих меденки няколко пъти и няма нищо  Прибрала съм щолените без да ги снимам, линдзерите ми са омесени, но май няма да имам сили днес да ги опека, а и няма да ги лепя от сега, ще покажа едни Ванилени кравайчета с орехи. Купила съм едни готови украси, но още не им е дошъл редът.




Смайл, ако ще правиш айсинг за украса, прочети малко повече рецепти и обяснения, не съм правила, но имам спомени, че се слага и лимонов сок.

И аз преди много години правих такава глазура и също сложих и лимонов сок. Аз купувам такива глазури направо готови, все гледам да си улеснявам работата.
м-и, и твоите кифлички са станали много хубави. Аз меденки не съм правила, че в къщи не се харесват много.
Надявам се и тази година да се включат повече майсторки.

Ако ми кажете откъде да взема готова глазура и аз няма да си играя 

Някой магазин за такива неща, формички, декори, резци, тави.
http://www.aromashouse.com/index.php/bg/component/virtuemart/?page=shop.browse&category_id=19
тук примерно има, виждам, че имат адрес в София, дали ти е удобен, не знам
http://hitrini.com/category/158/suhi-smesi-za-glazuri-i-palnezhi.html
тук също има

тук примерно има, виждам, че имат адрес в София, дали ти е удобен, не знам
http://hitrini.com/category/158/suhi-smesi-za-glazuri-i-palnezhi.html
тук също има

Освен това е собственост на наше момиче, зачатско И са й много добри нещата, та ти препоръчвам него.

Едни меденки на топчета от мен, следващите ще се украсяват, та реших да не се занимавам сега с формички, отделно, че нямам помощник

Веднага рецептата за меденки моля!!!!!
М-и прекрасно изглеждат и сигурно и на вкус.

Тя май е универсална рецептата при мен има лека вариация, че исках да са по-тъмни.

Меденки

2 яйца
1чч олио
1чч захар (комбинация от кафява и бяла, че кафявата ми беше много едра)
1каф. чаша мед
1ч.л. сода
1п канела или подправка за меденки(в този случай е второто и май и там имаше сода)
2ч.л. какао
около 500гр брашно (това зависи от размера на чашите, на яйцата)

Замесвам меко тесто от всички продукти. Загрявам фурната на 170градуса и пека по 15 мин.(вероятно и тук от значение е размера на топчетата, моите бяха като големи лешници преди печенето). Слепени със шипков мармалад. Мама ги лепи със мармалад от сини сливи.

Благодаря, а каква е тази подправка за меденки?

Така пише на пакетчетата. До сега съм купувала от веригите като Кауфланд и Лидл, тая година в Кауфланд попаднах само на едно пакетче, не са зареждали при нас или се изчерпва бързо. Общо взето е на база канела, но има и други подправки вътре и явно сода или бакпулвер.